是吃波兰超级水果的时候了

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这是波兰水果行业和浆果种植者的宣传口号。



波兰是世界上超级优质水果的生产地，黑加仑和苦莓的产量世界第一，覆盆子和醋栗的产量世界第三，草莓和蓝莓产量欧洲第二，但波兰的水果消费比欧洲平均水平低40%。

据波兰中央统计局GUS数据，波兰水果及其产品的年平均消费量为每人44公斤，欧洲最高的这个记录是200公斤，比波兰人多4倍。欧洲人更常吃水果而不是蔬菜。


波兰浆果（Polskie owoce jagodowych），指生长在灌木丛中的软果，具有丰富的营养成分，特别有益于健康和美容。
大多数波兰人认为，日常生活中最重要的价值（占60%）的是：保持身体健康，和家庭幸福。
在医疗保健方面，为了健康生活的美好愿望，几乎有一半人认识到健康饮食的重要作用，从而希望增加饮食中蔬菜和水果的数量。

下面介绍给波兰华人有福品尝的波兰浆果：

蓝莓（波文：Borówka，英文： blueberry）
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，具有良好的营养保健作用，强心，抗癌，软化血管，防止脑神经老化，增强人体免疫等功能，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。


樱桃（波文：Wiśnia，英文：Cherry）
樱桃中维生素A、B、C、胡萝卜素、及钙、磷等含量高。
樱桃中铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白的原料，可以缓解贫血，对女性来说，有着极为重要的意义。
用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，对面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
但也注意不要多吃，因为其还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。


草莓（波文：Truskawka，英文：strawberry）
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、A、E、PP、B1、B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
    保护视力:  草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
    助消化、防便秘:   草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。


树莓，覆盆子（波文：Malina，英文：Red raspberry）
覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉，含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。
覆盆子植物可入药，有多种药物价值，有补肾壮阳的作用，可促进前列腺分泌荷尔蒙。
覆盆子含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用覆盆子，能有效保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。


黑加仑（波文：Porzeczka czarna，英文：Blackcurrant）
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。其保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑加仑有清热解毒、活血通络、补益养气之功效，用于治疗心脑血管疾患、关节炎，抗过敏，抗癌和增强人体免疫功能  。


迷你猕猴桃，软枣猕猴桃（波文：Mini-kiwi，英文：Hardy kiwi）
果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料。


黑苦莓（波文：Aronia czarna，英文：Aronia melanocarpa）
苦莓含有高量的花色素苷，酚酸，鞣质，单宁，果胶，维生素（维生素C，和大量的P）和矿物质（钾，钙，磷，镁，铁）和微量元素碘，锰，钼。
苦莓具有抗衰老特性，是天然抗氧化剂，对心脏有益，甚至可以作为壮阳药。可预防和治疗高血压，动脉硬化，胃粘膜炎和痔疮。


鹅莓，醋栗（波文：Agrest，英文：Gooseberry）
主要含有18种氨基酸，维生素C，B1，B2，以及铁，锡，钾，磷，锌等矿物质。生物黄酮含量高，具有软化血管，降低血脂和血压，补钙和增强人体免疫力，抗癌等作用。


堪察加浆果（波文：Jagoda kamczacka，英文：Kamchatka honeysuckle）
非常珍贵的水果，栽培植物，营养价值非常高，但果实产量低。
新鲜成熟的果实含有花青素，类黄酮，酚类物质，是对抗癌症的活性抗氧化剂，能解毒身体中的重金属，强化血管，降低血压，抑制出血，有效延缓衰老。