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原帖由 澡堂 于 2008-3-14 22:52 发表 糖糖这个辣白菜很正宗的。 我这里鲜族大哥做辣白菜就是放了苹果。因为其中有天然的果酸,发酵后味道更好,有轻微的酒香。 [发帖际遇]: 澡堂钱包不见了, 丢失了1.
原帖由 Chocolate 于 2008-3-18 18:30 发表 还想请问一下斑竹白菜要腌多长时间阿?
原帖由 Chocolate 于 2008-3-18 07:24 发表 想请问一下楼主白菜是不是要先用开水烫一下阿?还有苹果也要放糖吗?我打算学着做的。呵呵 [发帖际遇]: Chocolate买了一双NIKE鞋, 花了贡献17.
原帖由 candy糖糖 于 2008-3-18 19:40 发表 等你看见白菜没有刚买回来那么饱满的时候就可以了,因人而异,我等了几个小时。有的人就直接洗完晾干就做了。苹果不要加糖 [发帖际遇]: candy糖糖帮助大陆公安抓贼, 获得奖金贡献500.
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