我们的目标：从波兰农田到中国餐桌

小飞侠

10月19日，中国新闻代表团到华沙的第二天，在波兰媒体协会主席特拉契克的撮合下，波兰农业与乡村发展部部长克里什托夫·尤尔盖立即接受了采访。

　　“我们的目标是，让波兰的农产品优先到达中国人的餐桌上。”一坐下，部长就开门见山地说。

　　波兰是欧洲重要的农业生产国，土地肥沃，农业生产技术发达，果蔬肉奶谷物品种繁多，尤其是苹果和奶制品享誉世界，有“欧洲花园”和“牛奶蜂蜜之乡”的美誉。

　　据波兰农业与乡村发展部提供的资料：波兰是欧洲最大的苹果生产国、第三大谷物生产国、第四大牛奶生产国，也是全球最大的冷冻水果、冷冻蔬菜和伞菌供应国。

　　尤尔盖说：“波兰现代农业技术发达，也非常重视传统的农业生产，潜力很大。我们严格实施‘从农田到餐桌’的食品安全理念，美味优质的食品受到欧盟和中国的欢迎和认可。对中国，波兰是优先的。”

　　“怎么解释这个‘优先’呢？”记者问。

　　“今年，中国是波兰经济推广的优先国家，波兰农业生产企业对中国市场非常感兴趣。苹果、奶制品、肉类是对中国最优先的产品。农业技术优先与中国合作，农业创新的经验优先与中国共享。”

　　食品安全和高品质是波兰的优势。前年，波兰东部发生猪瘟事件，之后暂停了对中国猪肉出口。中国也高度重视进口肉类的质量，仅是这个月，就有两个中国食品安全方面的代表团访问波兰，直接参与出口肉类检疫检验。中国将对波兰分区域对待，从没有发生过猪瘟的地区进口猪肉。

　　作为波兰的一个部长，尤尔盖平时工作很忙。“我的忙也优先中国。”他说：“去年年底，我就任波兰农业与乡村发展部部长，第一件大事就是随杜达总统访问中国，还专门接触了中国农业部。今年5月，参加了中国上海国际食品展览会。6月，中国国家主席习近平访问波兰，我和杜达总统还请习主席品尝波兰苹果。”他指着桌上盘子里绛红色的苹果说：“波兰苹果外表好看，闻着清香，吃着爽口，是波兰的骄傲。”

　　尤尔盖部长最后在与记者告别时说：“波兰视中国为优先市场，今年仅食品已在中国大约10个展会进行过展示。下个月，我还要访问中国，波兰将作为荣誉嘉宾，参加上海的中国国际食品和饮料展览会和北京的国际食品博览会，同时还将与中国同行讨论两国元首签署的若干合作协议执行情况。”
光明日报（记者 刘伟）