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波兰将禁止销售活鲤鱼

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发表于 2014-1-4 04:34:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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《波兰华人资讯网》2014年1月3报道:
波兰国会议员将被要求投票支持立法禁止售卖活鲤鱼。
鲤鱼是波兰圣诞大餐中不可缺少的食材。就在刚刚过去的12月,波兰人在20吨鲤鱼上消费了两亿兹罗提(约为四千七百九十万欧元)。
早在2012年,波兰就已颁布了购买活鱼要配备特殊包装的相关规定,售出的活鱼需放置在装有足量水的袋内。然而,这条规定并没有得到很好的实施。
考虑到一般顾客不会很好在家宰剖活鱼,新规规定,凡是购买的活鱼需在店内由专业人士当场宰杀。
生态环保人士强调说:“今时不同往日,将鲤鱼放养在家中浴缸里迎接圣诞的传统已经过时了。在以前冰箱匮乏时期,将鲤鱼放入浴缸则是唯一的保鲜方式。”
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