波兰宜家牛肉丸全部停止销售退回瑞典【图】

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波兰华人资讯网 2月27日（星期三） 今天波兰宜家(IKEA)宣布宜家快餐厅及专卖店的牛肉丸全部停售，并退回瑞典原厂检查牛肉丸中是否含有马肉。目前等待调查结果。从昨天开始，调查人员已在华沙、罗兹和瓦尔米亚-马祖里发现三家肉食加工厂牛肉中含有马肉DNA。

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人们不喜欢吃马肉的原因有两个，一是马肉的肉质纤维性对于其它动物的肉质纤维要粗大一些，二是马肉在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。此外，已经有英国、德国的专家认为，如果进入食品链的马肉来自原本并非用于食用的马，如果是体育项目用马，那就可能被注射过止痛药等化学品，那对食用者就有可能造成健康危害。