泡菜、朝鲜泡菜（做法）

l.l.xiong

Rachel0126 发表于 2012-2-15 19:06
看得我口水流了 但是做法有點難 我來樓主家吃好麼

这次已经干光了；我下次一做好就给你消息{:31:}

琴韵书生

l.l.xiong 发表于 2012-2-15 12:11
我买过有葱的成品；还是好吃的；是不是只要放一小点呀？还有你放的是哪种葱呀？

就是波兰那种老葱....难道要放中国的小葱才行？
那天讨论完我就做了2颗泡菜，按照你的方子来的，昨天尝了尝，不错，就是不够香...因为白菜数量少，所以我只放了1个梨子，姜蒜稍减，是因为这个原因吗....{:30:}

l.l.xiong

琴韵书生 发表于 2012-2-15 20:19
就是波兰那种老葱....难道要放中国的小葱才行？
那天讨论完我就做了2颗泡菜，按照你的方子来的，昨天尝了 ...

听说韩国人为了味道更鲜会加鱿鱼啊什么的；这些海产品来提味
波兰人在夏天吃的那道沙拉：小萝卜+白奶酪+小葱，这个葱很细、味很冲的，样子很像我买的袋装泡菜里的小葱；所以我想试试加这种小葱；但是味道和我知道的国内那种不一样、、、
我怀疑不够香可能和海鲜、葱有关

l.l.xiong

如果有谁也做了；上来说说味道怎样；
这两天华沙家乐福白菜便宜

jonani1239

这个必须顶

lulirezler

shark 发表于 2012-2-10 11:06
没有鱼露也可以做泡菜的，想我一个人一次只做一颗就够了！还比较节省时间，因为吃的时候还是要切开吃，所以 ...

{:soso_e124:}

lulirezler

l.l.xiong 发表于 2012-2-15 12:02
这两天很适合做腊肉，看到Auchan(鸟超）的肉价格低些

已经腌了，呵呵，按第二种方法，容易些{:39:} ，

l.l.xiong

lulirezler 发表于 2012-2-15 23:17
已经腌了，呵呵，按第二种方法，容易些 ，

我再罗嗦一下下；如果有高度酒再抹点会很香{:soso__3517065253635325073_1:}

l.l.xiong

jonani1239 发表于 2012-2-15 22:20
这个必须顶

如果你自己做；记得带手套别伤到艺术之手{:soso__3432050771860775236_3:}

maxbluebond

这个很棒！让人觉得做泡菜一点也不难， 怪不得韩国人说出去买泡菜是件丢脸的事，自己就能做了。。。
曾经在某处读到用梨用来代替砂糖是做好泡菜的秘诀， 谢谢楼主的分享：）
{:soso__14615505687278237169_2:}

jonani1239

l.l.xiong 发表于 2012-2-15 18:00
如果你自己做；记得带手套别伤到艺术之手

哎呀,大小姐多虑了

再下只是无名小卒而已!!{:21_938:}不愿意

l.l.xiong

jonani1239 发表于 2012-2-16 05:19
哎呀,大小姐多虑了

再下只是无名小卒而已!!

朗朗和李云迪也曾是无名小猪；你还年轻pl12com

l.l.xiong

lindajin7177 发表于 2012-2-16 05:58
真棒，谢谢l.l.xiong。也要试一试。

自己搞定；不回家乡也能吃到pl11com

Byk

l.l.xiong 发表于 2012-2-3 17:38
echo.我是去KABATY那边那家韩国料理店买的；看到454克21zł左右；脚得挺划算的

你好，KABATY那边我过去找了，只找到一家中国的食品店，能告诉韩国料理店具体在哪个位置吗？谢谢

虫虫

光这个卖相， 我就已经口水ing。。。自己做过几次辣白菜 每次都以失败告终
还不能从国内邮寄，所以就一直忍着，回家在吃吧