西班牙黄瓜是安全的！

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6月1日 西班牙健康部报道，欧洲委员会已经解除了对西班牙黄瓜携带大肠杆菌的警报。认定西班牙黄瓜是安全的！近日，德国卫生部对西班牙黄瓜认定为携带大肠杆菌的根源的报告是错误的。

 

西班牙农业部表示，我们将尽快恢复农业生产。西班牙将起诉德国对西班牙农民造成的经济损失。

 

肠出血性大肠杆菌早在1982年就在美国首次被发现，并在许多国家相继发生暴发和流行。我国自上世纪90年代也发现了此类病菌，但今年我国暂时还无人感染。

 

目前仍无法确定此次欧洲大肠杆菌疫情的传染源，但有调查称，本次疫情多数患者患病与生食黄瓜、西红柿和生菜等有很强的相关性。感染科专家提醒，夏季一向是病菌感染性腹泻的高发季节，人们易受大肠杆菌、沙门氏菌等细菌性、真菌感染的食物“袭击”。为此，专家建议：近期最好少吃沙拉等生食；从冰箱取出的隔餐、

 

隔夜菜一定要重新热透了再吃，因为出血性大肠杆菌一般在75摄氏度以上煮几分钟就能杀灭。