在波兰自制豆腐和素肉松（63#更新）

kaceyhan · 发表于 2010-11-4 09:57:25

每次见到楼主的帖我都会思考同一个问题：楼主的生肖到底是不是属牛?!plc106com

huanli · 发表于 2010-11-4 15:16:25

佩服楼主，这都能搞出来！人才呀！

中国金手指 · 发表于 2010-11-4 15:18:58

佩服ing！

hs0010910 · 发表于 2010-11-4 16:32:20

plc61com

ray_zhang · 发表于 2010-11-4 17:55:12

楼主真是神奇呀,什么都会弄.

澡堂 · 发表于 2010-11-4 18:00:01

太厉害。。
之前就拿黄豆榨汁机做过豆浆，剩下的都扔了。。
没想到做出两种食材。

sabrina17 · 发表于 2010-11-4 18:48:40

点好豆腐后，可以利用各自家里的材料压成形。压得时间可长可短，喜欢吃嫩的，压时间短些或不压。也可放在纱布里直接用手将水挤出即可。

sabrina17 · 发表于 2010-11-4 19:00:31

点豆腐时的温度一定要控制好。因家里没有测温计，只能根据时间长短来判断。我是用手机二次设定闹钟提醒的时间，分别是5分钟和3分钟后。前5分钟时当豆浆煮开后继续煮的时间，后3分钟就是离火后等待降温的时间。

sabrina17 · 发表于 2010-11-4 19:09:17

豆腐做成了。接下来就是按个人喜好烹煮出不同口味的豆腐喽。

这碗就是用自制的豆腐做出来的豆腐汤。

leonshrek · 发表于 2010-11-4 19:14:52

thanks

fanjiewang · 发表于 2010-11-4 21:13:40

需要方子，烦请提供给大家。

英国墨鱼 · 发表于 2010-11-4 22:26:44

GOOD~~~

ken · 发表于 2010-11-4 23:32:53

太牛了。。。这玩意，我家只有我妈会。。。其他人都习惯了买了。。。哎。。

xlrei · 发表于 2010-11-4 23:40:05

我要吃豆腐

sabrina17 · 发表于 2010-11-5 01:30:50

每次见到楼主的帖我都会思考同一个问题：楼主的生肖到底是不是属牛?!
kaceyhan 发表于 2010-11-4 02:57

哈哈哈........, plc65com懂你的意思。谢谢！

[DIY美食] 在波兰自制豆腐和素肉松（63#更新）