希望波兰馆能保留在中国

小飞侠

　　[提要]2010年10月26日上午，上海世博会波兰馆总代表麦伊曼和礼宾经理尤德良，做客东方网世博园区演播室参与“后世博金钥匙”国家馆系列访谈。就世博后如何推进中国和波兰两国经贸往来与技术合作做在线交流。本次访谈由东方财经与浦东归国留学人员联合会共同举办。

　　东方财经：现在开始回答各位网友提出的问题。1号网友觉得波兰馆的总代表长的很可爱，耳朵大，在中国也是象征着很有福气的。那么总代表在波兰是从事什么样的工作呢？

　　麦伊曼：我从来不高兴有这么大的耳朵，还有鼻子也很大。很多年前在波兰担任投资局的局长工作，去国外介绍波兰，而且要说波兰是非常OK的一个国家。而且2010年波兰是很性感的国家。之前我也是波兰一个英文报纸的总编，也是波兰广播电视台的工作人员。这30年也是做记者的工作，当过15年的波兰剧院的院长。

　　东方财经：2号网友问到，刚才总代表先生谈到波兰有很多的中国餐馆，我们很少能在中国看到波兰餐馆，想请总代表先生介绍一下波兰美食有哪些特点？

　　麦伊曼：波兰在很早就属于边界的一个国家，很多来自不同的国家，比如说德国人来到波兰，介绍了他们自己国家的烹调。土耳其人，还有塔塔尔人，也在波兰留下了他们的饮食文化。波兰的传统饮食，比如说我母亲、我奶奶经常做的，非常有营养，我们有一些节日的时候会吃，或者是招待来自外国的朋友。波兰有非常多的汤，有大豆汤，我很喜欢的，还有蘑菇汤，特别适合像今天这样的天气，刮风、比较冷，喝大碗的波兰汤会比较好。我们也像中国人一样，非常喜欢猪肉，而且把猪肉和啤酒混在一起非常好吃。还有一些其他的波兰饮食，现在也很怀念波兰的鸡肉，而且我们有各种各样的饺子，肉馅的、菜馅的、鸡蛋的，都有，像中国一样。可能准备波兰的菜需要一段时间，因为比较好看一点，是以前波兰贵族吃的东西，在当时30%的人民是属于贵族阶层，但也是比较民主的。现在平时都吃汉堡、匹萨、面条和三明治。

　　东方财经：3号网友的问题，波兰除了肖邦还有哪些音乐家可以介绍？波兰的音乐教育又是什么样的程度？

　　麦伊曼：肖邦是非常了不起的人物，而且肖邦的音乐总是跟着整个生活节奏。我们波兰有民族歌剧，也是比较有节奏性的，有一点像意大利的歌剧，而且我们现在有三个音乐作家在欧洲世界比较著名。而且这三位音乐作家的音乐在中国也可以买到。可以说波兰的文化总是比波兰的商人还要赚钱。

　　东方财经：4号网友的问题，波兰的旅游手续复杂吗？想去波兰旅游有没有好的线路推荐？

　　麦伊曼：去波兰的话跟其他国家没有什么区别，你可以去办波兰的签证。我们上海、广州、北京的领事馆，肯定可以办。我自己有感觉办波兰的签证比办其他西欧国家的签证容易一些。因为时间有限，我只可以介绍一些比较出色的地方。像波兰原来的首都“克拉科夫”，而且在“克拉科夫”附近有一个盐矿，是13世纪的，现在变成一个博物馆，有一个音乐厅，你下去地下几百米，全部都是盐做得东西。而且到波兰还可以去滑雪，波兰的东北部有一个叫做“一千湖”的地方，非常值得去。我特别喜欢华沙，华沙是一个很现代的城市，在二战的时候80%的华沙建筑被灭掉，所以现在都是新的建筑，比较适宜年轻人居住。

　　东方财经：5号网友的问题，世博会结束之后，波兰馆是会保留还是会有其他的安排？

　　麦伊曼：波兰馆也是上海世博会的象征，我们希望能够保留在中国的城市，肯定不是现在这个场馆，但现在已经有6个中国的城市想买这个方案，希望可以成功，以后就会办一个文化中心，有波兰的一些文化在里面。

　　东方财经：6号网友是来自山东的一位农民，他想知道自己种植的苹果、梨想出口到波兰，有没有市场？

　　麦伊曼：波兰在世界上出口很多的水果、蔬菜，但是在我家里旁边的市场，我也可以买到来自中国的西红柿或者来自中国的鸡蛋，中国的大蒜、苹果都有。我们自己出口，但也进口很多，所以山东这位网友肯定有机会，只要他的产品比其他的供应商好。
来源:东方网

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