一款自制的“红与白”慕斯蛋糕 --原创

sabrina17 · 发表于 2010-8-4 23:15:06

回复 16# l.l.xiong

是嘛。没水果，那就不放。改日也让我看看你做的蛋糕，让我学习学习。

其实我做这蛋糕时因以前曾做过草莓奶酪慕斯蛋糕，故想做紫色的慕斯蛋糕，结果，到市场上看到蓝莓不敢买，主要是从未吃过，买来后不知如何做，故放弃了。

l.l.xiong · 发表于 2010-8-4 23:20:54

蓝莓大的是美国蓝莓，好吃的，但不是天然的
小的是本地的野生蓝莓，很酸，但很香，是天然的
我比较喜欢大的
吃多容易便秘！

sabrina17 · 发表于 2010-8-4 23:30:06

回复 18# l.l.xiong

对，在市场上我看到较大的蓝莓放在小的塑料盒里，每盒约5zl。而小的却放在大的箱里用玻璃瓶装好后卖的。感觉小的不干净，怕.........一洗就全烂掉了。

Chinese小小 · 发表于 2010-8-5 02:21:58

回复 15# sabrina17

别馋我了。。。我也在控制吃甜食啊也怕长胖啊但有时还是抵制不住诱惑嘿嘿

sabrina17 · 发表于 2010-8-6 20:14:39

回复 20# Chinese小小

其实也别担心会发胖哦。只要平时适当控制甜食，偶尔吃蛋糕，不见得会变胖。
我也不是每天吃蛋糕，一般一个月做2-3次蛋糕。想吃蛋糕时就想着变着法儿学做一些蛋糕卷、巧克力蛋糕、芝士慕斯蛋糕、海绵蛋糕、提拉米苏、蛋白蛋糕等等。有时学做甜的土司面包。周末在家自制pizza酱，做pizza。到现在我也没发胖。

Chinese小小 · 发表于 2010-8-6 21:20:29

回复 21# sabrina17

嘿嘿其实我一点也不胖但是我却很能吃。只是担心万一有那么一天我的身体不再宠着我的嘴了跟吹气球似的一下子胖起来，那我就该哭啦，哈哈

Chinese小小 · 发表于 2010-8-6 21:22:17

回复 21# sabrina17

嘿嘿其实我一点也不胖但是我却很能吃。只是担心万一有那么一天我的身体不再宠着我的嘴了跟吹气球似的一下子胖起来，那我就该哭啦，哈哈

有机会还是想跟你学学做蛋糕的，只是我比较懒也没这方面的天分，所以需要手把手的教我才能学会，提前进修贤妻良母的课程，呵呵

sabrina17 · 发表于 2010-8-6 22:31:58

回复 23# Chinese小小

哈哈...... 能吃却一点不胖，那你肯定像波兰美女一样有魔鬼般的身材吧。这样的话，那不是更好，还担心什么？

学做蛋糕，那要看时机。人--- 会随着环境的变化而变化。以前在国内我也未做过蛋糕，想都没想过，也懒的学。但到了波兰后，每天面对着那些吃腻了着带有咸味的土司和面包，就想到那些带甜味的糕点，而萌生了学做蛋糕的念头。每当看到自己做出来的糕点，总会有些成就感。有空多学一点总归是好的。不过还谈不上跟我学，我也还在自学自娱中。改天大家一起相互切磋切磋。

Chinese小小 · 发表于 2010-8-9 15:14:50

回复 24# sabrina17

哈哈我离美女的标准还有很远的距离...
你太谦虚了，能做出那么漂亮美味的蛋糕，就一定有相当好的技艺和刻苦专研的精神...值得学习！

sabrina17 · 发表于 2010-8-9 23:50:01

回复 25# Chinese小小

哈哈。。。距离不会那么远吧。你也谦虚了。

咳，这也是不得而已。以前在国内不太会烧菜，只会一些很简单的烹饪，大多时间都是吃闲饭。到了国外，为了生存及满足自己的那张嘴，不得不逼着自己学做烹饪。没人教怎么办，只得通过忆起以前在家看家人烧菜的方法及上网查看一些菜谱，一边学一边实践，有成功也有失败。。。。。现在觉得自己动手烧菜做糕点还蛮有乐趣的。

Chinese小小 · 发表于 2010-8-10 15:39:32

回复 26# sabrina17

我爱吃，但是嫌烧菜做饭太麻烦，往往是准备的时候很有兴致，做的时候兴致就没了，能凑合就凑合，我的一贯要求就是做熟就行啊... 哈哈

sabrina17 · 发表于 2010-8-15 03:05:02

其实在国外生活的我们在国内都没学过什么烹饪，大多在家靠父母。现在只能靠自己一点一点的去学，至少先把那些菜烧熟就行了，然后不断实践才能提高。

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