波兰农业考察

指路人

应波兰农业食品经济部的邀请，对波兰农业进行了考察。 在波兰期间，考察组与波兰农业和食品经济部外事合作司、农业开发司、农业市场司、农业基础设施司、信息咨询司等司长举行了工作会谈，双方相互介绍了本国农业发展概况，探讨了两国开展农业科技、经济和贸易合作的发展情景和具体项目。考察组先后参观考察了波兰作物育种研究所、蔬菜研究所、果树和花卉研究所、天然纤维研究所、内陆渔业研究所、POLZIEM土豆生产者协会、Wielkopolska农产品批发市场和省级农业技术推广服务中心。 通过考察，考察组对波兰农业生产、科研、技术推广、农产品贸易等现状有了整体的了解，提出了今后两国开展农业合作的相关领域和具体项目建议，基本完成了考察任务。现将有关情况报告如下。 一、波兰农业概况 波兰共和国位于中欧中北部，北濒波罗的海，与俄罗斯接壤，南邻立陶宛、白俄罗斯和乌克兰，西接德国，南连捷克和斯洛伐克，国土面积31.26平方公里（相当于山东、河南两省面积之和），总人口3860万。地势南高北低，从北向南是沿海平原、波罗的海湖区、中央平原、中南部高原，平均海拔高度为170米。属过渡性温带气候，介于大陆性气候和海洋性气候之间，年平均气温在6—9℃，年平均降雨量为600毫米左右。森林资源丰富，森林面积约占国土面积的28%。 波兰属中等发达的工农业国家，农业人口约占总人口的25%，农业劳动力占全国劳动力总数的27%，农业产值占国民生产总值的19%。农业以种植业、畜牧业为主，渔业以海洋捕捞为主。1998年全国耕地面积1844.3万公顷(2.77亿亩)，人均耕地面积0.48公顷（7.2亩）。其中，私有耕地占耕地总面积的92.3%，公有耕地仅占7.7%。私营家庭农场在农业中占主导地位，全国共有家庭农场204万个，拥有全国82.2%的耕地面积，并有继续发展的趋势。家庭农场经营规模较小，平均耕地面积为7公顷。主要农作物有谷物（小麦、黑麦、大麦、玉米等）、马铃薯、饲料作物、甜菜、油菜籽、蔬菜（甘蓝、胡罗卜、洋葱、黄瓜、西红柿等）、水果（苹果、浆果）和花卉。 1998年全国谷物面积占农作物总播种面积的70%，其中小麦、黑麦分别占农作物总播种面积的30.2%和26.3%。在谷物总产量中，其中小麦950万吨，大麦310万吨。谷物平均单产3.05吨/公顷（203公斤/亩），其中冬小麦3.78吨/公顷、春小麦3.22吨/公顷、黑麦2.49吨/公顷、冬大麦3.64吨/公顷、春大麦3.13吨/公顷、燕麦2.6吨/公顷、玉米2.9吨/公顷。 1998年全国蔬菜总产量630万吨，主要有甘蓝202万吨、花椰菜29万吨、洋葱76万吨、胡罗卜99万吨、黄瓜40万吨、西红柿36万吨。1998年水果总产量209万吨，其中苹果169万吨、李11万吨、樱桃20万吨。浆果总产量43万吨，其中草莓15万吨。 波兰最大的河流维斯瓦河全长1068公里，自南向北流入波罗的海，该河分布有鱼类30余种，主产比目鱼、鲤鱼、鲑鱼。全国淡水水域面积约41万公顷，其中1公顷以上的湖泊近万个。内陆水体主要养殖鲤鱼，有普通鲤鱼和镜鲤，也有从中国或通过前苏联引进的中国家鱼，如白鲢、鳙鱼、草鱼。鲤鱼养殖面积一般在5.1万公顷，养殖周期长达3年，单产1000—1500kg/公顷，属于粗放养殖模式。与西欧国家相似，波兰比较重视工厂化养殖方式，主要养殖虹鳟，单产甚高，达200kg/m2。 波兰畜牧业比较发达，畜牧业产值占农业总产值的一半左右，主要养殖牛、猪、羊、马和鸡等。1998年生猪养殖量为1930万头，猪肉产量200万吨左右。牛奶总产量122亿升。 1998年波兰农产品出口总额31.23亿美元，进口总额38.66亿美元，农产品贸易逆差7.43亿美元。 二、中波农业合作前景 50年代中期，我国与波兰开始农业领域的的合作，在油菜籽、甜菜、马铃薯、食用菌、花卉、果树等作物育种、栽培、加工等方面的合作取得了比较满意的成果。特别是1985年以来，两国农业部之间高层领导互访频繁，1994年9月两国农业部长签署了《中华人民共和国农业部同波兰农业和食品经济部关于农业和食品的经济与科技合作协议》和《中波政府间植物检疫协定》，1997年11月签署了《中华人民共和国与波兰共和国政府动物检疫及动物卫生合作协定》，1998年6月又签定了《中波农业部副部长级会谈纪要》。多年合作的成功经验和友谊，以及两部间签订的有关协议，为今后进一步加强两国农业领域的合作奠定了基础。 通过本次考察，综合分析比较中波农业发展状况，两国在农业生产、科研等方面存在许多共同之处。一是农业自然条件类似。波兰农业气象条件、作物结构与中国东北地区和西北、华北部分地区类似，年平均气温5-10℃，年降雨量在500-600毫米左右，是典型的旱作农业、一季作物区，主要栽培作物为小麦、甜菜、油菜籽、玉米、蔬菜及苹果等。二是农业经营规模较小。两国农业生产组织以家庭经营为主，虽然波兰平均生产经营规模比中国大，但仍属家庭小规模经营，并且完全商品化经营的农场仅占47%，其余为自给半自给经营。三是农业发展阶段接近。两国农产品国内供求总量平衡有余，农业发展处于调整结构、提高效益阶段。农业生产力水平、基础设施条件、机械化程度相当。四是两国农业面临类似的问题。波兰争取在近期加入欧洲共同体，中国争取加入世界贸易组织，农产品面临国际市场激烈的竞争，存在农产品价格下跌、效益下降、财政补贴困难等问题。五是农业科研水平相当。两国在原有的计划经济体制下，建立了比较健全的农业科研、教育和技术推广体系，整体科研水平接近，都面临体制改革，机制转轨，科研面向经济建设，加速科研成果转化等一系列问题。 同时，两国在农业生产、科研等方面存在一定的互补性。波兰在小麦、黑小麦、马铃薯、甜菜等作物品种，以及黑小麦、马铃薯、水果、蔬菜加工等方面有优势，中国在玉米、“双低”油菜等作物育种、生产以及内陆水域渔业养殖等方面有优势。波兰的大型拖拉机与中国的小型农机具可以互补。总的来说，中波两国在农业生产、科研及贸易有比较广阔的合作领域，有必要也有可能在平等互利的原则下，进一步加强两国农业合作。 [ 本帖最后由 指路人 于 2007-3-6 17:57 编辑 ]