红酒炖牛肉

Rachel0126 · 发表于 2009-12-9 01:21:57

在波蘭可以買得到牛腩嗎?

zshhappy · 发表于 2009-12-9 01:50:09

去超市对着牛的分解图找找看，或许能找到。

xlrei · 发表于 2009-12-9 06:43:48

我有個問題請教大廚，這邊自然是沒有國內的料酒的，那麼用當地紅酒作為料酒的話，應該買那種呢，如何選購，總不至於就去買最便宜的吧

回复 10# zshhappy

zshhappy · 发表于 2009-12-9 15:12:06

回复 22# xlrei

这个菜的亮点就是用红酒，不需要好的红酒，差点的也没关系，不然太浪费了。我用的是家门口小食品店里买的，就十几块一瓶。放掉半瓶多，也不心疼。。。

[DIY美食] 红酒炖牛肉