扬州餐馆推疑似“人体盛” 时薪五千雇名模(图)

小飞侠

美食之乡扬州昨日曝出一条新闻，该市闹市区一家淮扬菜餐饮企业28日晚推出疑似“人体盛”招 徕食客，以“时薪”5000元聘来的一位俄罗斯名模身穿比基尼泳装躺在餐厅沙发上，身体上放置生 鱼片、寿司、水果等各种食物，供食客观赏。记者了解到，扬州市民对“人体盛”褒贬不一，而对 于这家在江苏首推如此“出位”做法的餐馆，卫生、工商等部门初步认为是商家的一种营销方式， 是不是该“叫停”还要视情况进一步发展才能确定。 　　现场：一个晚上连“演”两场 　　“吃螃蟹”的这家饭店名为“盛宴”，位于该市四望亭路繁华地段。昨晚6时许，记者注意到， 饭店门口已经打出“人体盛”的促销广告牌。晚6：30，酒店三楼大厅，“人体盛”正式上演。只见 一个身穿“三点式”的金发碧眼少女，微笑着斜躺在大厅沙发上，玉体旁撒着不少美丽花瓣，腹部 则放着生鱼片、寿司、水果等各种食物。 　　记者了解到，少女名叫卡秋莎，18岁，来自俄罗斯，曾参加过世界名模大赛，并进入了前十，这 次被饭店老板请来表演，每小时酬金5000元。记者注意到，面对“横陈玉体”的半裸女郎，食客反 应不一，有的很吃惊，有的显得很不自在，也有不少人表现得很自然，举杯动箸并不受“干扰”， 还有几个“热情”的男性食客争着与卡秋莎合影，而卡秋莎都微笑着予以配合。 　　据介绍，卡秋莎此次表演持续一周，前3天为展示，躺在沙发上不能乱动，供大家欣赏，而身体 上的食品也仅供欣赏，不给食客食用；后4天卡秋莎将“走下沙发”，向客人赠送新品菜肴，并表演 一些歌舞。当晚第一场表演从6：30到7：30，第二场“夜宵宴”从深夜11：00到零点，卡秋莎要连 演两场。 　　饭店：“我们不是在搞‘人体盛’” 　　“我们的这个做法跟‘人体盛’是有本质区别的，这只是我们衬托餐饮环境的一种个性化做法， 严格讲应该叫‘食模表演’。”饭店蒋经理昨天接受记者采访时表示，过去国内个别城市搞过“人 体盛”，女模特都是躺在餐桌上的，且身上的食品都供食客品尝。卡秋莎不躺在餐桌上，不是裸 体，身上的食品也绝对不可以品尝。 　　蒋经理告诉记者，他们的这个“创意”也源于食客的建议，因为他们的布局和餐饮氛围在扬州算 比较高雅精致的，一些客人提议引进“人体宴”，烘托就餐气氛。考虑到大多数客人的接受度和人 性化，他们还是比较有“分寸”地推出了这种“食模表演”的形式，既满足客人需求，也使餐馆显 得高档、时尚、个性化。 　　当记者提出他们的这种做法会不会引起部分客人“不安”，会不会被有关方面“禁止”时，蒋经 理表示，靓车要有美女相伴，美食也可以配美女，汽车有车模，餐饮也可以有‘餐模’，“这就好 比家里放一个时尚精美的花瓶一样，只能给客人带来美的享受，有什么值得大惊小怪的呢？” 　　市民：太“前卫”不会带孩子去 　　采访中记者发现，对于这种“人体宴”，大多数扬州市民的评价是“过于前卫了”。昨晚记者随 机采访食客时，部分人认为是一种新尝试，模特很漂亮，虽然穿得有点暴露，但是摆上食物、树叶 和鲜花后，看起来觉得也很美，相信大多数人看了“不会想歪”。也有部分人觉得很难接受，他们 认为餐饮企业在不违法的前提上，创新促销方式，吸引消费者未尝不可，但这种做法在相对还比较 “传统”的古城扬州，还是有些“超前”，特别是跟异性一起用餐，还是特别拘谨。 　　“还是觉得过于‘前卫’，甚至‘有伤风化’，看过国外类似的报道，当时就觉得很恶心，这种 做法对女性人格很不尊重，尤其会助长社会上先富起来那部分人群中个别人的极端大男子主义，我 本人不以为然，而且绝对不会带孩子去！”一位扬州市民的话有一定代表性。 　　主管部门：一旦越位即“叫停” 　　记者了解到，疑似“人体盛”推出当晚，该市卫生部门就来到饭店，查看模特身上的食物是否卫 生。卫生部门表示，只要这些食物不给顾客食用，展示完后扔掉，不吃的话，就不会产生饮食卫生 问题，他们对此还将进行跟踪检查。 　　昨天扬州市工商局法制处王处长表示，此前，国家工商行政管理总局曾发出通知，禁止人体宴、 人体秀等商业促销活动。但对于扬州该饭店这种疑似“人体盛”，目前我们法律法规上尚未作出禁 止性规定，该饭店也可以说找到了法律法规的“空白点”，就目前的情况看，还只能算是一种营销 方式和促销手段，但如果一旦饭店“逾越”了现有阶段，有了出格行为，他们将立即予以“叫 停”。 　　扬州市烹饪协会秘书长邱扬毅昨天对此认为，这一做法有“哗众取宠”之嫌，很难推广。“日本 人的饮食习惯以生吃为特色，而淮扬菜都是‘熟食’，很难想象热菜放在女郎身体上会怎么样。” 邱扬毅表示，过去国内其它城市搞过类似的“人体盛”，但很快就销声匿迹了，这也说明“人体 盛”，或者疑似“人体盛”，对于比较传统的中国人而言，其受众注定相当窄。(韩倩 陈咏) 惊艳的美女“食模”。韩倩 陈咏 摄

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扬子晚报