波兰的美食和饮品

xp2 · 发表于 2006-10-14 11:19:53

波兰的美食和饮品

波兰坎坷的历史，加上僧侣、商人等的特殊饮食习惯，丰富了当地的饮食料理，使得波兰饮食同时具有法国、意大利和犹太特色。波兰人以肉类、马铃薯和奶油为主食，淀粉类食物吃得不像捷克人那么多，料理也不像匈牙利或比利时食物那么辣。

波兰人吃饭时先喝汤，汤的种类有甜菜汤(barszcz)、蛋花冷汤(chtodnik)、高丽菜汤(kapusniak)、大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek)。主餐的种类有不少，常见的有：高丽菜卷(gotabki)，内包米和肉；炸猪排(kotlet schabowy)；薄饼和软起司(Nalesniki)；以及各式的洋水饺(pierogi)，种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。

波兰人很爱喝酒，特别是啤酒、伏特加、及特别的烈酒。Zywiec是最受欢迎的一种烈酒(12%)，EB也很不错，比较温和一点。还有一种EB Czerwone，色较黑、味道也较重。市面上有各式各样的啤酒流通，比较有名的是Okocim和Piast。伏特加的种类很多，从小麦制的和马铃薯制的都有，Wyborowa、Zytnia和Polonez是其中较有名的，都有特殊设计的瓶子。Kosher伏特加听说是等级最高的一种，但Kosher这名字的由来却不得而知。有一种草药制的Zubrowka伏特加，会附上一把野牛栖地上的草，常和苹果汁和成调酒，名为z sokem jabtkowym。Miod 和Krupnik这两种餐是上流社会人的最爱。有些波兰阿妈会私酿伏特加，听说也深受好评。

澡堂 · 发表于 2006-10-14 16:42:58

在波兰，私制的和私酿的，都是最好的

fgy_0915 · 发表于 2006-10-29 21:51:48

可惜我不爱喝酒有没有好喝点的饮料啊```

豆豆 · 发表于 2006-10-29 22:41:21

果汁这边的不错,很浓

而且种类很多

雪碧,芬达,可乐都有

fgy_0915 · 发表于 2006-10-29 22:44:12

呵呵谢谢拉对了还不知道你是在波兰是学习还是工作? 豆豆``

lanjing · 发表于 2006-10-30 11:08:34

果汁一般要多少钱啊？

lanjing · 发表于 2006-10-30 11:09:50

果汁一般要多少钱啊？希望在波兰的前辈说说那里的物价，谢谢！

fgy_0915 · 发表于 2006-10-30 11:11:01

物价大概是国内的2.5-3倍

金道不来 · 发表于 2006-11-6 07:03:27

2升的百分百纯橙汁售价是5.99PLN,

在国内一升的汇源果汁就要卖10块人民币。

所以果汁在这边不算贵，还有奶制品，也都比较便宜。。。。

277364431 · 发表于 2007-9-4 12:58:52

喝酒对身体有好处还是有害的呀`我搞不清楚呀``哈哈

l.l.xiong · 发表于 2007-9-4 21:27:40

可能是遗传我会喝一点酒，在这边我很喜欢喝蛋黄酒，不知不觉可以喝半瓶，前几天尝了草莓酒发现冰过后比不冰的好喝，如果可接受樱桃的味道，樱桃甜酒也不错，不过浓甜型的酒如果喝高了也不会知觉。野牛草伏特加，必须要冰冻后才好喝（冻成看着像油一样）好入口、没酒气、有一股草香味；这可是本地人的密招，切记！不过大部分洋酒30%度以上都是冰冻的好喝。也有加蛋黄、威士忌、兰姆酒等味道浓郁的冰淇凌；不会喝酒的人尝尝也无妨。像白利甜、兰姆价位和国内差不多可能还要高一些；建议回国消费。这边还有女士啤酒。还有李子、樱桃、树莓做的水果啤酒；我家里人特别喜欢蜂蜜啤酒

clcl23 · 发表于 2007-9-16 22:59:19

我第一次去波兰，点菜时都不知道怎么说，就随便点了，没点到自己想吃的。呵呵，不过还好，大部分的菜都有蔬菜相搭配，不至于很枯燥！建议楼主（管理员）多配几个菜名，下次我们就知道怎么点菜了，呵呵！多谢谢啦！:loveliness:

[旅游问题] 波兰的美食和饮品