图解波兰语: 超市常见的鱼/海鲜终结篇

人到中年 · 发表于 2007-2-6 04:11:14

Halibut/大比目鱼(国内俗称银鳕鱼)/Halibut 这是我在波兰最喜爱的鱼,如果新鲜的话,用来清蒸简直是人间美食. 不需要任何技巧. 四周抹少许盐,几片姜,少许生抽和油,放入滚开的锅内大火蒸7分钟,端离炉头不要揭盖,用余热焖2分钟, 大告成功. 比豆腐还嫩! 千万不能超时,否则老了.

Sandacz/梭鲈/zander , Pike perch 这鱼香煎最好,对半切开, 盐淹1小时,用干布或纸揩干,下锅煎焦黄即可. 下饭 [ 本帖最后由人到中年于 2007-2-6 04:25 编辑 ]

lilynest · 发表于 2007-2-6 17:33:51

楼主可以同时标出超市的零售价格吗? 按一个超市标价就可

豆豆 · 发表于 2007-2-10 02:38:51

超级好.我也只吃了不3,4种唉经典!支持!!

xp2 · 发表于 2007-2-10 05:04:32

:victory: 明天就去买鱼!!!!!

人到中年 · 发表于 2007-2-12 20:37:19

1.Mątwy/乌贼又称花枝、墨斗鱼或墨鱼/Cuttlefish 2.Kałamarnice/鱿鱼/Squid 3.Ośmiornice/章鱼又称八爪鱼/Octopus [ 本帖最后由人到中年于 2007-2-12 23:05 编辑 ]

人到中年 · 发表于 2007-2-12 23:22:36

1.Sardynka/沙丁鱼/Sardines or pilchards

2.Makrela/鲭鱼/Mackerel

3.Węgorz/鳗鱼/Eel

jackyzhou · 发表于 2007-7-30 21:49:32

benny789cn · 发表于 2007-9-8 00:51:54

长见识,又能学习语言...

风生水起 · 发表于 2008-1-23 01:20:06

不错,基本上什么都有了

zhanglishi · 发表于 2008-3-2 08:39:21

真是好贴

candy糖糖 · 发表于 2008-3-5 02:57:34

好啊！下次买鱼就方便了

奥利釜 · 发表于 2008-3-5 03:12:01

能告诉我哪个好吃吗鱼质方面的~~

candywu · 发表于 2008-3-5 06:45:47

我就买过一次,那次买的鱼放了很多酒还是很腥啊~不知道别的鱼如何哦?

l.l.xiong · 发表于 2008-3-6 03:03:53

这个烟熏出来好吃;(liukoushui 再配瓶WARKA Beer;(xiea ;(xiea [ 本帖最后由 l.l.xiong 于 2008-3-10 01:28 编辑 ]

plcharlie2002 · 发表于 2008-3-8 00:58:20

好贴, 顶一下. 好多鱼知道波兰文名称,但不知道中文名称, 这下好了, 全知道了. 还有一些鱼不知道中文名称. 等拍了照片在向你咨询. ;(gogo ;(gogo ;(gogo

[生活指南] 图解波兰语: 超市常见的鱼/海鲜终结篇