越南市场有卖馒头、蒸包的！！

lufeng · 发表于 2009-3-29 14:36:02

今天从越南市场（在stadion dziesieciolecia十周年运动场那边）经过，发现有中国人在那里卖馒头，

蒸包，来这么久了第一次发现，买了一个馒头感觉还不错，有想吃中国馒头、蒸包的不妨去看看。

xp2 · 发表于 2009-3-29 18:41:18

plc61com 一定去试试！

johnson10000 · 发表于 2009-3-29 20:49:52

自己家做，超市都有买材料的

adler · 发表于 2009-3-31 22:19:16

波兰也卖馒头，一种带馅，果酱。一种白馒头，找好的牌子买，很好吃的。

Elonz · 发表于 2009-5-7 14:36:27

谢谢楼主～确实想吃馒头了～可是　想想越南市场的环境·· 还是自己在家做吧～

ANN3 · 发表于 2009-5-7 17:06:53

我会做馒头的, 自己做的好吃又卫生呢

你们买点自发粉(里面有放发酵粉的), 和玉米面粉, 个人觉得玉米馒头最好吃.

1. 用热水把玉米面烫软掉, 稍微多点水.

2.加面粉,充分和起来.

3. 用保鲜膜包起来,放热的地方(电脑上,电视上,或锅里架起来下面放点热水等等), 让面团受热发酵,就好了.

4. 弄成圆的,或切成小方形, 放沸水里蒸10-15分钟就好

ANN3 · 发表于 2009-5-7 17:13:12

上面是我在家做的小猪窝窝头呢, 呵呵很好吃的哦.

沿着秦淮河边走 · 发表于 2009-5-7 20:03:30

做的不错哦,挺象的!自己动手丰衣足食!

kaceyhan · 发表于 2009-5-8 01:21:55

原帖由 ANN3 于 2009-5-7 10:06 发表我会做馒头的, 自己做的好吃又卫生呢你们买点自发粉(里面有放发酵粉的), 和玉米面粉, 个人觉得玉米馒头最好吃. 1. 用热水把玉米面烫软掉, 稍微多点水. 2.加面粉,充分和起来. 3. 用保鲜膜包起来,放热 ...

请问波兰可以买到自发粉吗？什么样的？另外发粉与面粉的比例是多少啊？

xp2 · 发表于 2009-5-8 05:35:28

可以在超市买到，我去和朋友买过。但我不记得叫什么了。就是一个小方块，金色锡纸包装。。。

ANN3 · 发表于 2009-5-8 09:33:46

其实很简单哦, 要么直接到超市买自发粉,简单方便. 要么呢就买面粉(不能是高筋的. 普通的和低筋就行),再买小包发酵粉,上面一般都会标注多少面粉加多少的,跟着说明做就好, 搅拌充分.

yhc · 发表于 2009-5-10 00:52:36

发粉 proszek do pieczenia 酵母 drożdże

angeln · 发表于 2009-5-29 16:01:55

这个贴子太好了！最近正酝酿着自己在家蒸包子呢！我一直以为波兰超市只卖普通面粉，没有自发粉卖呢！

angeln · 发表于 2009-5-29 16:04:33

:tk_00 哪位筒子拍照图片上来就更好了~~:tk_03

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