请教波兰蔬菜的做法~

风筝与风 · 发表于 2009-3-28 03:40:21

总见超市里有波兰的一种白色的表面粗糙像萝卜一样的东西，没敢尝试过，怎么吃法呢？:tk_02

领航の祈祷 · 发表于 2009-3-28 03:52:50

这个东西吧？总在超市看见，一个小网兜和好几种菜放一起，波兰人买来做汤，或者沙拉。

波兰语是：PASTERNAK

johnson10000 · 发表于 2009-3-28 05:08:55

这是芹菜根,去皮切丝或者切片,加入其他材料炒一下,营养和味道都=不错

l.l.xiong · 发表于 2009-3-28 06:54:49

是芹菜根；还有一种也是芹菜根像撇兰一样大（球茎甘蓝）

Rachel0126 · 发表于 2009-3-28 07:17:00

我用来煮鸡汤和红萝卜少量的土豆一起

johnson10000 · 发表于 2009-3-29 04:26:19

原帖由 lindajin7177 于 2009-3-28 16:14 发表还可以炒着吃？请教一般都和什么一起炒来吃？

放点牛肉炒着吃,其他肉也可以的

澡堂 · 发表于 2009-3-29 21:51:15

原帖由 l.l.xiong 于 2009-3-27 23:54 发表是芹菜根；还有一种也是芹菜根像撇兰一样大（球茎甘蓝）

这个另一种，个人觉得煲汤更好一些。

另外，PASTERNAK是萝卜，芹菜一科，但是不是芹菜根。是防风草的根。

澡堂 · 发表于 2009-3-29 22:35:32

其貌不扬，但是滋味不错。

风筝与风 · 发表于 2009-3-31 00:51:47

谢谢大家，嘿嘿。这几天就去尝试下~~~~~~:tk_37 看着是不怎么好看，不知道是啥味道的。。。波兰当地还有什么国内不常见的蔬菜么？

风筝与风 · 发表于 2009-4-2 01:00:21

什么叫“压”汤？:tk_23

yy00 · 发表于 2009-12-24 06:39:20

谢谢啊，学到了很多！！

muye · 发表于 2009-12-24 16:25:30

下次也买来尝尝，这俩东西何止是“其貌不扬”，简直是容颜丑陋，害得我一直望而却步

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