波华资讯 12月26日讯| “当时我一边吃橙子,一边对自己发誓,长大后,我会按磅购买它们。”卡齐米日先生回忆说。波兰人民共和国(PRL-u)时期,仅仅在假期进口的奢侈品唤起了许多人们的回忆。这个著名的“橙色疯狂”究竟发生了什么?
对于许多人来说,它们是即将到来的假期的象征。尽管神出生在 PRL-u 时期是没有选择的,但这个被简化的圣诞节的特殊时刻在波兰人中引起了兴奋,但也带来了压力。准备工作比 12 月份早得多:由于商店里的商品很少,而且钱也有限,首要任务就是尽可能多地多存钱,以便能够在年底为亲人搞一个体面的节日。人们省钱是为了买鲤鱼、彩绘玻璃小玩意、真的圣诞树、给孩子们的礼物,以及圣诞餐桌上无可争议的明星:橙子。人们热切地年复一年地等待着关于一艘满载着每个人都想要的柑橘类水果的船抵达的消息。在一年中的其他日子里,它们几乎是波兰人民共和国公民的奢侈品。
在确认橙子是从友好的古巴抵达后,运送柑橘类水果的卡车就会被跟踪并计算出它们何时会到达您居住的城镇。当时还是个小男孩的卡齐米日先生还记得平安夜后吃到的多汁橙子的味道和丁香的气味。“我不能评价它的好坏。重要的是爸爸妈妈都很关心。这是一件大事、重要的事。我吃了东西,感觉自己很重要,因为我可以尝试。当时我边吃边对自己发誓,等我长大了,我要按磅买这些橙子——他笑了。
84 岁的特蕾莎夫人尤其记得 20 世纪 80 年代末的假期——我丈夫当时在德国工作,从那里带来了 2 公斤橙子和香蕉。我还记得,当时我 10 岁的儿子正准备展示他收到的礼物时,他双手背在身后,交替展示了一个橙子和一根香蕉。他回忆道,那是一种多么快乐的感觉。为了不浪费任何东西,特蕾莎夫人把橘子皮留了下来。“蜜饯和橙皮是蛋糕的绝佳添加物!那时,人们的生活方式是不浪费任何东西。如果它被碰伤或未成熟,我会在里面塞上丁香,让房子闻起来很香”,她说。我的所有对话者都重复了一条规则:无论你什么时候收到柑橘类水果的配额,在平安夜刚过或圣诞节那天之前,你都不能吃它们。
今年已经 70 岁的达努塔夫人说,橙子是圣诞节的象征。“对于我的许多朋友来说,橘子甚至比鲤鱼更重要。我的大儿子对此很高兴,我记得我第一次为他剥开橘子时的情景。他睁大了眼睛,他不知道它们是什么。当他尝试后,他做了个鬼脸,因为它很酸,我们都笑了。“当时整个房子都有一股臭味,我们还记得这一点,”他说。
尽管波兰人是异国水果的狂热爱好者,但事实证明,国家机器的最高层也有坚定的敌人。据称,瓦迪斯瓦夫·戈穆乌卡(波兰统一工人党中央委员会第一书记)声称,向波兰进口橙子简直就是浪费金钱。他通过计算酸菜含有与柑橘类水果相同量的维生素C来支持这一论点。作为回应,约瑟夫·西伦凯维兹(波兰人民共和国国务委员会主席)据称说出了巴雷哈电影中笑话风格的精髓:“但是你不能在茶里放泡菜。”这种柠檬茶就像肉汤一样,可以治疗所有疾病。特蕾莎夫人之所以能记得柠檬的味道,主要归功于她的父亲。“他是一名铁路工人,每当我和姐姐生病时,他都会在车站酒吧“Smok”买柠檬片,因为这就是柠檬片的卖点”,他说。
为了解决“柑橘类水果的饥荒”,执政当局进行了一定程度的试验,建立了新的柠檬和橙子种植园。“你知道这个柠檬成熟的国家吗?柑橘类水果在格鲁吉亚的阳光下成熟得很漂亮”——1950 年题为“集体农庄的橙子”的简短报告文学开始,斯大林讲述了集体农庄领土上这些水果的种植和收获情况。影片中戴着头巾的年轻女子脸上挂着微笑,手中切着刚刚成熟的水果。
在乌兹别克斯坦培育了柠檬和葡萄柚新品种,以适应亚洲气候条件。该实验被认为是成功的,其设想是“让这个国家充满多汁的柑橘类水果”,正如您所看到的,人们做出了一些尝试,以满足普通科瓦尔斯基人(波兰最常见的姓氏)的期望,他们梦想着更好、更频繁地获得这些美味的水果商品。 奢华水果的获取方式也有点搞笑,甚至有点恐怖。该故事描述了当顾客指责女售货员将橙子藏在“柜台下”时发生的吵架和打斗,甚至出动了警察来干预。这种情况最常见的情况是,当一位厌倦了排长队的顾客终于轮到他购买圣诞美食时,听到服务员最气愤的话是“卖完了”。
尽管与当时普通工人的典型工资相比,它们的价格非常高,但人们仍然认为没有橙子就不可能过圣诞节。“大家都是有办法的——交换。我的邻居有一台缝纫机,我记得她用一个橘子为我做了一件漂亮的衣服,正好赶上除夕夜。一个冬天我们店里有很多橙子,当时我在商店工作。达努塔说,每次进货总会比计划的多一点,所以老板允许我们——他的员工们——把多余的几个带回家。
卡齐米日先生回忆道,现在他没有什么可争的,没有什么可以排队,也没有什么省钱的了,他甚至不想买那些橙子。“也许是因为没空吧?” - 我猜。 |