波兰-顺德农业预制菜推介会成功举行 顺德美食“香飘四海”

yhc

当地时间8月21日下午，"波兰-佛山顺德区农业预制菜推介会"，在波兰华沙兴隆酒店隆重举办，由佛山市顺德区人民政府与波中侨商联合会，波兰粤商会共同举办。此次活动旨在将顺德美食文化推向东欧，特别是波兰市场，进一步拓宽顺德预制菜的国际市场版图。波兰粤商会，波中侨商联合会，波兰浙江商会，波兰华侨华人协会，波兰中国和平统一促进会，波兰华人商会，波兰福建商会，波兰青田同乡会，波兰瑞安同乡会，波兰华人妇女联合会，波兰华人青年联合会，人类命运共同体 世界侨胞联合总会等侨团，以及律师会计事务所和波兰当地多家知名餐饮企业共同参与，一起见证了这一重要时刻。推介会由波中侨商联合会会长杨山毅主持，会上播放了顺德特色美食片 ，让参会人员更加了解顺德菜历史。

在推介会上，顺德区政府代表团与波兰各大侨团负责人及当地餐饮企业进行了深入交流，波兰粤商会执行会长、波兰Parnik中国饺子连锁加盟公司负责人牟军向代表团介绍波兰中餐业发展情况。牟军表示波兰中餐业近年来发展迅速，特色中餐受到当地消费者的广泛青睐，为中餐预制菜的发展奠定了良好的市场基础。随着中餐在波兰的普及和消费者需求的增加，中餐预制菜市场展现出巨大的发展潜力。波兰及欧洲的中餐预制菜市场拥有广阔的发展空间，但肉制品等特定食材的进口限制、食品要求等给行业发展带来了一定挑战，建议预制菜厂家考虑在欧洲当地开设工厂，波兰本来就是农业、牧畜业大国，利用当地资源进行生产，以满足市场需求。

顺德区何翔威副区长表示；自古“食在广州，厨出凤城”之说，顺德美食是粤菜重要的发源地。2014年，顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，美食由此成为顺德最闪耀的一张城市名片，更是顺德弘扬美食文化、促进美食产业发展的重要平台。这次我们政府代表团带着企业到波兰，就是看好波兰市场、欧洲市场，希望通过波兰商协会和做餐饮朋友一起推动顺德预制菜、中国美食。

顺德区农业农村局谭逢显局长详细介绍了顺德预制菜的发展历程、产品特色及未来发展规划。顺德作为“世界美食之都”与“中国厨师之乡”，拥有得天独厚的美食文化基础和强大的制造业实力，近年来，顺德区委区政府大力支持预制菜产业发展，积极探索海外市场，推动“顺德美食 香飘四海”走向国际。会上展示了多款富有顺德特色的预制菜产品，如鱼皮角、盆菜、拆鱼羹、鲮鱼丸等，吸引了众多波兰食品企业的关注。这些预制菜不仅保留了顺德美食的地道风味，还通过现代工艺和成熟技术，实现了便捷、快速、标准化的生产，满足了现代家庭和餐饮业的多样化需求。

为了加强与东欧国家食品企业的合作，佛山顺德区政府在会上联合并依托波中侨商联合会、波兰粤商会面及其他媒体平台向东欧共同发布了顺德预制菜东欧信息。该平台将作为顺德预制菜企业与东欧国家食品企业之间的桥梁，提供信息交流、产品展示、贸易对接等一站式服务，助力顺德预制菜更好地进入东欧市场。会议期间，顺德预制菜企业代表还与当地商会企业进行了合作交流的深入探讨，广东顺德君健现代农业科技有限公司、佛山市新雨润食品有限公司负责人分别作了发言，波兰华侨华人协会荣誉会长、波中侨商联合会顾问缪向阳，波兰华人商会会长石立仁，波兰华侨社团负责人在会上发言纷纷表示，将积极发挥自身优势，为顺德预制菜在波兰及东欧市场的推广提供有力帮助和支持。相信通过双方的共同努力，顺德预制菜一定能够在东欧市场取得更大的成功。

观看视频，了解顺德菜。波兰-顺德农业预制菜推介会的成功举办，标志着顺德与波兰当地侨团商会企业之间的经贸联动关系迈上了新的台阶，为顺德预制菜走向世界奠定了坚实的基础。此次活动不仅展示了顺德美食文化的独特魅力，也彰显了顺德预制菜企业拓展国际市场的决心和实力。未来，顺德将继续以美食为媒，推动预制菜产业高质量发展，让顺德美食在世界各地“香飘四海”。

次日代表团走访了波兰食品企业，深入得了解波兰市场和需求。

代表团：何翔威  顺德区人民政府副区长，区植朋  顺德区委统战部常务副部长，谭逢显  顺德区农业农村局局长，蒋伟强  顺德区委统战部侨务科科长，关耀华  广东顺德均健现代农业科技有限公司董事长，何永波  佛山市新雨润食品有限公司董事长。

聚侨商之力量，架合作之桥梁！