洋葱危机？它很快会突破每公斤5兹罗提的门槛~

xp2

波华资讯3月7日讯–在华沙Bronisze果蔬批发市场采购的白洋葱价格达到每公斤4.66兹罗提，进口洋葱的价格高达4.85兹罗提。它们很快会突破每公斤5兹罗提的门槛。这个问题遍及整个欧洲。- 没有洋葱，以后也不会有。气候变化正在摧毁农作物 - 来自 大波兰省的一位农民对记者说。

洋葱价格高涨对生产者来说是个好消息，但采购价格上涨会打击消费者的钱包。Bronisze市场的经理强调，最近种植者和贸易商开始怀疑它是否对消费者来说已经太贵了。

价格可能会上涨到5月，然后应该会便宜一些，7月份就可以恢复正常价格。在波兰，我们播种了大量的洋葱，它们将在六月底上市。但是，干旱可能是个问题。如果两个月都没有雨滴，价格也不会便宜，因为收成会减少 - 来自波兹南附近农场的一位农民对记者强调说。

气候变化是造成洋葱供应问题的原因

洋葱产于法国、比荷卢经济联盟国家和西班牙部分地区。由于干旱，这些国家的收成比前几年下降了几十个百分点。第二个现象是乌克兰战争，在生产这种蔬菜的地区。乌克兰几乎没有洋葱，夏末从波兰进口。

“洋葱危机”

Bronisze市场经理提醒说，上一次出现如此高的价格是在1994年，当时每公斤洋葱的价格为1.80兹罗提，这与当前价格相差不多。1996年，情况重演，价格达到2兹罗提。然而，在1998年价格下降到每公斤0.2兹罗提。- 许多洋葱最终进入了肥料堆。加入欧盟后价格才趋于稳定 - 他解释道。

去年，干旱袭击了欧洲和波兰。收获的洋葱质量很差，不适合储存。后来的秋天很暖，没有办法降温。它过去在大棚里种植，11月和12月的高温意味着必须直接从大棚里销售。质量差导致洋葱在7月以每公斤0.6兹罗提的价格就地销售，8月以每公斤0.8兹罗提的价格销售。产量流向波兰南部和东部。

种植者强调说，热量会“迫使”洋葱变弱。这促进了无药可治的真菌的生长。它是镰刀菌，这种真菌已经导致本地洋葱腐烂至少十几年了。已经到了这样的地步，农民们正在说服其他不喜欢种植洋葱的农民分配部分土地来种植这种蔬菜。因为，真菌不会攻击未种植过洋葱的土地。

洋葱的收成问题还是未知的。原因是温度幅度太大。目前，在该国的一些地区，白天的温度计指示高达10度，而到了晚上，温度会下降到零下几度。白天，洋葱开始生机勃勃地生长，但是到了晚上，地面结冰并破坏了根系。冬季播种的结果如何，我们将在3月底揭晓。种植者没有冷库，怕自己承担额外费用，电费也高。一位洋葱种植者指出，现在市场上销售的洋葱可能来自欧洲以外的地区。