如何区分波兰和外国草莓？以前的辨别方法都是错的！

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波兰华人资讯5月18日报道 - 波兰消费者对草莓很挑剔。我们不想要那些已经走过很长一段旅途并且已经“富含”化学物质的草莓。在网络上，波兰人寻找有关如何将波兰水果与从国外运来的水果区分开来的信息。

在网上可以找到如何区分波兰草莓和外国草莓的指南。事实上，外观或结构的差异并不一定表明水果的原产国，而只能证明草莓的品种。

来自Agro-Wsparcia的Albert Zwierzyński是草莓和浆果植物种植顾问，他与波兰最大的种植者合作，他认为 – 事实上与我们在互联网上可以找到的相反 - 将波兰草莓与外国草莓区分开来并不简单。相反，他鼓励消费者直接向贸易商询问水果的来源。

卖家是一个非常好的信息来源。我总是建议消费者和卖家谈谈，根据卖家给他的信息，询问它是什么品种，来自哪里，并在波兰的知名度。理想情况下，这些应该是区域性水果。我将在这里引用英语——local to local rule，这意味着它在本地生产和本地销售 - 他解释说。

事实证明，寻找草莓产地的信息并不难。种植者在包装和篮子上留下电话号码或其他联系方式，因此很容易验证草莓的来源。

越来越多的卖家和种植者把他们的信息写在草莓的包装上。有电话号码、地址、网站链接或社交媒体资料。我鼓励消费者去找生产商，甚至更进一步去参观一个指定的农场——专家补充道。

在大型草莓种植园经常组织活动。然后消费者和他们全家可以来到种植园自行采摘自己的水果，然后再称重计算价格。这样一来，价格自然便宜了，因为省去了物流费用。然而，更重要的是，您可以带上孩子及全家人参加这类活动，并为他们提供很多乐趣 - Albert Zwierzyński描述道。

在网上，您可以找到很多关于如何了解波兰草莓的信息。许多门户网站都建议说波兰水果是红色的，而不是栗色；它不像外国那样发光， - 据称这些上过蜡的。还有人说，波兰草莓很小，它闻起来很香。但是，这些提示与现实无关。并不能区分产地，而是草莓的特定品种可能导致上述特征，而且有很多。正如专家Albert Zwierzyński解释的那样。

我们提到的所有特征，即大小、颜色、形状等，都是品种特征。要说通过一种草莓颜色的比较出它来自波兰或者是来自国外，即使对于我这个从事草莓工作多年的人来说也很难判断的。此外，在波兰，我们有几个甚至十几个新品种。一种更亮，另一种更哑光。一种是深红色，另一种颜色更深。一个更圆，另一个椭圆的 - 来自 Agro-Wsparcia的AlbertZwierzyński解释道。

然而，水果的一个重要部分可以提示我们一些答案——茎。- 我想指出一件事，让我们看看草莓的叶子和茎。我认为茎是草莓中不可或缺的元素。同时，值得注意的是它的深绿色，它的坚固性，如果这根茎附着得好，证明它没有经过“长途跋涉”，这一切都可能表明这种特殊的水果是新鲜的，而且是不久前采摘的。但是，专家仍然不建议消费者遵守此规则成为购买草莓的唯一原则。

草莓品种的口味和用途各不相同。有些非常适合做甜点，有些适合果酱。草莓的种类真的很丰富。我无法统计有多少品种。比如，有多少品种曾经种植过，而有多少今天还没有种植过。说到口味——Alba是一种具有大而庄重的水果的品种，它非常适合各种烹饪产品、菜肴和甜点组合，闻起来有一丝草莓的味道。有些人喜欢吃它，说他们感受到了对野生草莓的回忆。它的果实也很大，是六月的品种。它非常适合冷冻。Rumba是通用的，味道很好，呈圆形，很圆 - 波兰种植专家表示。

许多人认为商店里的草莓，尤其是大型零售连锁店的草莓来自国外，质量很差。据说最好的草莓来自小商贩。真的是这样吗？事实证明，事情并不是这样，波兰种植者越来越频繁地与大型零售连锁店签订合同。每年，我越来越多地听到种植者与一个或另一个商业网络合作。因此，这种水果可能会在今天去大型超市，明天去Hala Mirowska或另一个地方，在不同类型的市场上 - 专家与我们分享说到。

如您所见，避开某些类型的商店或避开水果的特定特征不一定能帮助我们找到完美的波兰草莓。相反，最好阅读标签或拨打包装上提供的电话号码，直接向种植者询问具体的草莓及其种植的详细信息。正如Albert Zwierzyński所保证的那样，种植者通常愿意提供此类信息。