波罗的海鱼类是否受到污染？还能不能吃？专家回复！

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波兰华人资讯网 6月10日报道 || 人们认为波罗的海存在水污染问题。同时，众所周知，吃鱼可以提供许多对健康有益的营养物质。那么，波罗的海鱼安全吗？- 格丁尼亚海洋研究机构的科学家给出了答案。

由于餐厅已经开放，海边现在特别繁荣。你可以在那里吃到新鲜的海鱼。但是......“波罗的海是一个封闭的海，有许多污染物从河流汇集其中。所以吃我们海里的鱼安全吗？”格丁尼亚海洋研究机构的科学家回答了这个问题。

科学家对有关波罗的海鱼类被污染的信息做出回应。他们发表了联合声明，否认食用波罗的海鱼类对您的健康有害。科学家证实，自然环境中的所有元素都受到污染——包括海洋环境和鱼类，这导致污染物渗透到食物和人体中。

正如科学家所写，随着科学的进步和分析方法的发展，我们能够测量越来越多的各种化学物质的存在但食品安全的关键问题不仅仅是化学物质的存在，而是它们的浓度，因为这个浓度决定了一种物质是否被污染物，或对人类健康产生负面影响”。

研究机构表示，波罗的海鱼类中有毒物质的浓度没有超标，可以食用而不会对人体健康构成威胁。科学家们还强调，鱼提供了许多对健康有价值的营养物质，因此食用它们的好处大于可能带来的风险。