【波兰华人资讯网】文/傅城 - 其实美国的伪造奶酪事件时有发生,偷工减料是可以理解的。但美国一家奶酪厂生产的奶酪莫名其妙的便宜,所以消费者在超市中纷纷抢购,其实消费者买的不是奶酪而是木浆。 美国食品和药品管理局代理人曾在2011年11月对宾夕法尼亚州奶酪工厂进行检查时证明该公司加入的100%的正品意大利干酪。后来该奶酪产品给送往美国最大的连锁超市。最终该公司的产品被各大媒体曝光,公司被关闭,老板被判了最多1年,罚款了10万美金。 该案件之后,美国分别对28个奶酪品牌做调查,其中1/3的奶酪中的成份是真实的数据。美国食品和药品管理局表示,奶酪制造商提交的假资料可以让他节省很大一部分费用。 这个问题在社会已经变得很广泛,在美国的许多奶酪生产商在他们的产品里增加了,比如纤维素。是为了防止磨碎的奶酪粘在一起的包装措施。纤维素是一种安全的添加剂,但其内容的最大水平为2%-4%之间。据美国乳品研究中心工作人员表示,当我们拿来测试的奶酪品牌品牌中,纤维素含量达7.8%-8.8%之间。 阿瑟·舒曼公司,是美国最大的意大利硬奶酪产品零售商,广告声称奶酪100%源于意大利工艺制造,占该市场份额的33%,市场价值3.75亿美元。业内人士表示,其中20%的奶酪是在美国制造的,属于伪造并欺骗消费者。 |