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波兰火腿冒充意大利帕尔马火腿

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发表于 2015-6-30 00:46:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       波兰华人资讯网 2015年6月29日讯:近日,意大利警方突袭纳普勒斯南部两家波兰肉产品加工工厂,结果发现来自波兰的火腿包装上将标签撕掉后贴上意大利(Parma ham)帕尔马火腿的牌子销往当地超市和商店。意大利警方拘捕了两家工厂的老板,并指控他们食品欺诈及食品卫生安全罪名。意大利警方将继续追查波兰火腿在意大利的销售源。
       帕尔马火腿,是由欧盟保护作为一个传统特色的区域产品的知名生产商。据估计,意大利每年为食品造假后果失去数十亿欧元,葡萄酒,奶酪和肉类是损失的重要领域之一。

       帕尔玛火腿(意大利)注:帕尔玛火腿(Prosciutto di Parma),意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软,因此正宗的意大利餐厅,都有供应。

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