MAKRO/IKEA食品出问题全球下架

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波兰华人资讯网 3月9日（星期六） 波兰北部科沙林食品卫生部检查出当地Makro大型超市中的爆米花产品含有霉菌毒素。卫生部要求Makro超市中的爆米花产品下架，并向近期购买过爆米花产品的客户发布追回通告。目前只是发现科沙林地区Makro超市爆米花含有霉菌毒素，并不是全国范围内Makro爆米花产品全部下架。据了解这批爆米花食品来自阿根廷。

霉菌在自然界分布很广，同时由于其可形成各种微小的孢子，因而很容易污染食品。霉菌污染食品后不仅可造成腐败变质，而且有些霉菌还可产生毒素，造成误食人畜霉菌毒素中毒。霉菌毒素是霉菌产生的一种有毒的次生代谢产物，自从60年代发现强致癌的黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。霉菌毒素通常具有耐高温，无抗原性，主要侵害实质器官的特性，而且霉菌毒素多数还具有致癌作用。


波兰华人资讯网 3月9日（星期六） 无独有偶，近期波兰食品安全问题连曝丑闻。过期肉事件还未了结，IKEA（宜家）的巧克力蛋糕、杏仁糖中又曝出大肠杆菌超过。全世界23个国家的宜家超市中的这几种产品全部下架，也包括波兰。中国的食品安全部门也查出这批来自瑞典宜家的2吨产品中查出山梨糖醇与甜味剂超标，结果会引发大肠杆菌造成肠胃不舒服等腹泻症状。中国当局已经对这些不合格产品进行集中销毁。

肠埃希氏菌(E. coli)通常称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通的原核生物，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类：致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。大肠杆菌属于细菌。

岩茶

这里超市的东西经常有过期的。还好都不喜欢吃这些零嘴！

Cracow_-hong_li

认同楼上说的 波兰超市是有很多过期的食品 和快过期的，真不知道为什么就没有人管管，