恶劣的气候条件(地面霜和湿冷的春季)导致2005作物年水果产量下降。苹果的产量同比下降了18%,从250万吨减少到207.5万吨。由于作物减产,导致浓缩苹果汁(CAJ)的产量减少了20%,从2004/05作物年的23万吨减少到2005/06作物年的18.5万吨。
2005/06年冬季的寒冷空气并没有对果园造成破坏。5月下旬的潮湿天气使得真菌病扩散,在一些小果园中出现苹果斑点病。但是,在大型的保护的较好的种植区内,病菌没有产生破坏作用。专家预测,今年苹果将获得丰收,总产量可达到240万吨。由于产量增加,用于加工的苹果价格将下降30%,用于消费的苹果价格将下降约15%。而波兰成为欧盟成员国,并未对CAJ的价格和产量造成什么影响。据农村经济研究所预测,2006/07作物年CAJ的产量将达到23.5万吨。
2005作物年水果及其产品的价格比2004年有所提高。其中,苹果的价格提高了1.7%。2006作物年的前4个月,水果和水果产品的平均价格同比增长了5.7%,而苹果价格则上涨了20.4%。但是,在2005作物年,波兰的水果及其产品的零售价格低于欧盟的水平。例如,波兰苹果的价格比德国低62%。
2005作物年,人均苹果消费量为1.67公斤,比2004年下降了4%,比2003年下降了16.5%。在2006作物年下半年,由于价格偏低,苹果消费将有所增加。 |