波兰饺子在国外拥有纪念碑

指路人 · 发表于 2011-7-21 15:31:07

波兰饺子的名字是“Pierogi”，其中“Pie”意为“欢宴”。饺子最初是农民的食物，由于来之不易，他们只有在婚丧嫁娶等重大场合才舍得吃。起初波兰人在婚礼和葬礼上分别用红锅和白锅煮饺子，后来饺子传人上流社会，馅料也逐渐变得精致、复杂起来。

如今波兰人吃饺子最隆重的场合就是圣诞节和新年，波兰古都克拉科夫在2007年“饺子节”期间，每天要消耗掉3万个饺子。居住在美国宾夕法尼亚州的波兰移民每年都要举办“饺子赛跑”活动，届时人们扮成饺子的模样赛跑；而加拿大的波兰移民干脆在当地立起一座7.6米高的“饺子纪念碑”。在波兰人的狂热推崇下，饺子已经成为欧美铁人散项运动员的首选健康食品。有趣的是波兰饺子长得也不都像中国饺子，在一些北部城市饺子大得像个信封，里面装满馅料，可以边走边吃。而在一些大城市的快餐厅里，还流行一种“懒汉饺子”：把奶酪、土豆、鸡蛋混在面皮里切碎搅匀，然后煮熟装盘吃，一碗“懒汉饺子”足够让你吃撑！

wenweiqing

77爱波兰 · 发表于 2011-7-21 21:42:47

波兰饺子应该也是中国传过去的吧呵呵
有一些口味的饺子简直和中国饺子如出一辙
可惜波兰没有馄饨....好想吃啊

煦徽 · 发表于 2011-7-22 00:12:46

传说波兰的饺子是当年成吉思汗的儿子们大战欧洲是传过去的