欧洲国家花市见闻 英国、瑞典、挪威、丹麦、芬兰

小飞侠

前些日子，赴英国和北欧的瑞典、挪威、丹麦、芬兰四国旅游，平时热爱花卉的顺便对上述五国的鲜花市场消费情况做了一番浮光掠影式的探访。

漫步五国的各大主要城市，我惊讶地发现，在这些物质生活相当富裕的国度里，竟然很少见到那种装修华丽的花店。它们的花卉商店主要开设在超市、商场、集市及街沿上，看上去很简陋，其经营销售的方式简单随意，方便了消费者就近随便选购。

在挪威首都奥斯陆，在我下榻的宾馆旁边有一家档次并不算高的商场，里面竟然整整摆了15个货架的花卉，那些简洁的货架在狭小的店堂里显然摆放不下了，商家干脆把花架整整齐齐地摆放到了临街的人行道旁。到了晚上，街上所有的商店都关门了，而那些花柜就那么随便地放置在外面，不言而喻，这里显然不会有遭窃之虞，细节之间显露出北欧市民极高的素质。

瑞典首都斯德哥尔摩的音乐厅广场，是每年颁发诺贝尔奖的地方。平时广场上有一个规模不算太大的自由市场，其中就有四个花摊，摊位布置虽然简单，但细细一看，花摊上所陈列的各款花卉，却是十分的抢夺眼球，无论是鲜花、盆栽，还是干花工艺品，都被包装得分外精致，犹如一件件艺术品，令人赏心悦目羡慕不已。

在丹麦首都哥本哈根繁华的斯托罗里耶街上，花摊上的花卉品种也不过只有玫瑰、菊花、百合等五六种，这些品种在我的眼里似乎都是些大路货。不过这些并不稀罕的花卉品种的品质却好得很，一朵朵花仿佛都是从一个模具里刻出来的，不仅花朵的大小完全一致，而且连花型也非常统一，花色纯正鲜艳，叶片更是绿得发亮。

虽然英国和北欧四国的鲜花销售方式都很随意，花卉的品种也并不是很多（也许跟季节有关系吧），主要就是玫瑰、百合等鲜切花和仙客来、蝴蝶兰等盆花。与之形成鲜明对比的是，所经营的花卉品质却非常好，花卉的包装也十分精致。显然，务实的英国人和北欧人并不太在意花卉的品种有多丰富，而对花卉的品质和包装要求却是比较挑剔的。

原本以为英国的花价会更高一些，没有想到无论在伦敦、爱丁堡和约克、剑桥等大小城市的超市花柜、街头花摊上，我发现鲜切花和盆花的价格都没有想象的那么高，在伦敦泰晤士河畔的一个街边小花亭里，一盆西洋杜鹃也就卖3个英镑，仙客来卖3.5英镑一盆，5枝一小束玫瑰的售价也是3.5英镑。

虽然这几个国家的花卉价格折合成人民币之后，与我们国家的花价相比还是偏高一些，但相比他们的总体物价水平，以及他们的收入水准，这样的花价还算是挺实惠的。

游逛了这五个国家的花市，给我的总体感觉就是欧洲的市民花卉消费花卉结构在于求精，这也许与他们追求自由、率性、雅致的生活情趣有关吧。
来源： 中国园林网