求人亦要自助

高瞻远瞩

(华新报/闻多)食品店对于在西班牙的华人来说，是一个重要的谋生手段。这种店投资少，见效快，在刚刚兴起的那几年，着实让不少人赚了一笔，即便现在由于业内竞争及整个经济环境的不景气，赚的钱比从前少了，但是也依然不失是小门小户足以谋生的饭碗。食品店是一种小本经营，本身没有一个技术含量在里面，要想赚钱，就必须靠“时间差”，在老外的大超市关门之后，利用中午、晚上赚钱。可以说，食品店所赚的钱是靠一分钟一分钟地熬坐出来的。 在诸般艰辛中，有些人看到了卖酒的好处。酒又分浓酒和啤酒，浓酒走价格，啤酒走销量。在天气炎热时，酒水给商家带来了不小的收益。但是要想卖酒，又存在一个酒证问题。酒证很难申请，前些年的传说是店若是在老外名下，酒证就很好申请，若是在中国人名下，就很难。这种传说有无什么依据也很难考证，但是如果属实，那么酒证问题早在七八年前就已经打下伏笔：那个时候中国人就已经把自己的信誉给做丢了，审批部门已经不再相信中国人的守法问题。
   
    关于审批部门的态度，这可以从不久前食品协会与马德里市中心区区长的一次会面中得到印证。中心区区长在那次会议上明确地说：中国人递上来申请，审批部门照例要派地方警察进行明察暗访，看这家店铺是否是遵纪守法，结果每次得来的报告都是说，这家店面在没有得到酒证的情况下，就已经售酒了。因此，这样的申请照例就会被拒绝。长此以往，市中心区再也不发放给中国人酒证了。这样，就形成了一个恶性循环：因为酒证难申请，所以我偷着卖酒；因为你偷着卖酒，所以我不给你酒证。
   
    食品店商家大概是受了一个误导：这种做法来源于开门照。西班牙办事机关的拖沓世人皆知，执照申请送交上去后，一年半载得不到批准，拖个几年也是正常，但是凭借申请就可以在税务局登记，就可以合法地开门营业。反正我也不会拖欠你税款，早交税，国家也早得收益，因此个人、主管部门之间就形成了一种默契，踩着法律边缘，但是无人追究。
   
    在酒证问题上，食品店商家也认为可以采取这种“先斩后奏”的做法。但是他们忽略了一点，如果说凭借执照申请可以开门，那是因为国家可以从中受益，但是认为凭借一纸申请也可以售酒，那就是太天真了。因为违规售酒触犯到多方的利益：超市、酒吧、社会秩序，其负面效果多多，尤其是在人民党通过反对街头酗酒（Botellón）法律之后，地方主管部门对于违规售酒的管理就更加严格，处罚起来也就更为严厉。
   
    中国人的店面如同雨后春笋，街头巷尾百米之遥就可以见到两家食品店，不大的街区被几家食品店切割一下之后，彼此之间已然形成了一种竞争，此外，中国人的杀入，从前的本地人店铺大量消失，西班牙民间对于这种现象也多有反对。市政府也不希望本地商业出现一种不和谐。一家食品店可以解决当地居民的日常需要，几家聚在一起，供过于求，那么中国人经营中的诸多问题就会更加凸现，这种店本身也就成了一个问题。在会议上，马德里中心区区长说，罚款只是一个过渡手段，因为地方政府有权封店，现在不要抱怨罚款金额太高，如果下一步要改，只会变得更高，到时候地方政府可能就直接下令封店了。由此可见，当同类店面过多，地方政府所想的就是整顿秩序问题，重手一旦使出，就不单单是罚款问题了。虽然措辞很严厉，但是这应该不是他一个人或者一地的态度。
   
    现在有华人食品协会在上下工作，希望可以以协会的身份，为华人守法做一份承诺，由此增加西主管部门对于华人的信任度，解决双方之间彼此不沟通、不对话的问题，并以此换得华人的酒照。
   
    食品协会面临的任务无疑是艰巨的，需要付出大量的人力、物力。这种努力最终能否成功那还有待时间去检验，但是试问众商家：真的能够做到在酒证申请之前不再售酒吗？真的能够放弃眼前一点小利，为大家争得一个更好的生存空间吗？这是一种团结的举动，但是，是否人人都能够做到有这种觉悟？因为只要有人还在违规售酒，那么食品店的整体形象就不会得到改善。西班牙人不会把违法者看成单独的个体，而是作为一个整体去看待。值得一提的是，这种不守法的不仅仅是那些没有酒证而在卖酒的人，还有那些有酒证但是却超出了酒证授权范围在卖酒的人。酒证授权有两方面的规定，一个是时间，一个是对象。对于对象，恐怕违规者不多，都知道不能卖酒给未成年人，但是时间问题恐怕就叫不响了，因为虽然你规定我在十点之后不能卖酒，但是送到手上来的钱总不能不赚，尤其是当我门口站一个放风的人，确保没有警察在附近活动的时候。
   
    行业的信誉就是这么给败坏掉了。接到巨额罚单后，有人喊冤，但是更多的人却只能哑声不响。为什么？因为他们知道，自己的的确确曾经违规卖酒，抓到的只是其中的一次，还有更多次没有被抓到。在这种情况下，这些人甚至失去了讨论罚单上的金额是否有道理的资格。
   
    收到罚单后，有些人想到了求助。但是不管是向哪里求助，问题的根源却在我们中国人自己身上。求人不如反恭自身，想想今后该怎么办。这已经不是个人小行为的问题，而是影响到数以万计的华人利益问题，而我们还没有给予足够的重视。
来源:欧浪网