危机中求生存

指路人

中国侨网消息：据西班牙《欧华报》报道，生活在葡萄牙，姑且不谈葡国社会葡人的营生如何，关注一下葡国华人社会，就会发现金融危机带给葡国华人社会的变化，几乎已经触及到了华人社会的每一个层面。 　　坏消息天天有 　　2008年以来，由于邻国西班牙经济突然一蹶不振，加上法国、意大利、德国、荷兰等申根国家，加大了打击非法移民的力度，这几个国家中相当一部分没有身份的侨胞只好来到葡萄牙避难、谋生，使最近时期葡萄牙华人就业市场形势严峻，人多工作岗位少的矛盾日渐突出。“只要管吃、管住，不给工资也可以”的零工资现象，一时间震撼葡萄牙华人社会。 　　葡萄牙华人经济在欧盟申根国中属于小国家，本身对华人侨胞的就业接纳能力有限，旅葡华人经济正在备受市场煎熬，弱势群体打工一族必然要承受更多痛苦。好在葡萄牙政府在所有欧盟国中对非法移民最为宽容，可以说，葡萄牙是欧盟各国非法移民的避难所。 　　就业形势如此严峻，中餐馆也是业绩不彰，百货行业溃不成军，两种不对称的经济环境一碰撞，旅葡华人社会的经济形势，有如雪上加霜，坏消息天天频频传来。葡萄牙的华人社会经济，已经市场饱合，全球经济危机更加使葡国华人社会出现新的困境。 　　华人旅游业：不OK! 　　“老板找我们谈话了，要么削减薪水继续留下来，要么只能先被辞退，等情况好转再来公司上班。而且，并不是仅仅找我一个人谈，全公司的同事都谈过了。看来，这次真的伤到筋骨了！”在华人旅游企业工作的阿东，对记者如是说。 　　作为葡国华人社会的另一产业，当今的华人旅游业界可谓是如火如荼。富裕起来的中国同胞纷纷走出国门的念想和实践，造就了此行业的无限商机。但是鉴于旅游行业受社会生活成本制约，任何政治的、经济的、社会的原因，都会左右其发展的方向。 　　2008年，正当多国对中国开放旅游目的地，中国公民出境旅游高潮迭起的时候，中国出境公务，旅游人数骤减，海外华人旅行社门可罗雀，几乎家家偃旗息鼓，裁员减薪；而此前业界普遍看好的2008年，先是中国南方百年不遇的冰雪灾害，接着是四川地震带来的民族感伤，再就是举世瞩目的北京奥运，一桩桩，一件件都在阻挡着中国游客出行的步伐。年底，本以为市场的回暖，可以补贴一年来的亏空，但金融海啸铺天盖地，人民币坚挺不下，欧元美元大贬值，为仅有的市场再度雪上加霜，整个葡国华人旅游行业惨不忍睹。 　　批发仓库：危机中求生 　　从目前葡国华人批发仓库现状来看，有的人说这些超大批发仓、商城，主要问题是投入多，风险大，不易操作。 　　但并非如此，主要问题应该是这些超大批发商场、商城，主要呈现出地域集中，经营品种雷同，数量严重饱和等负面特征。从2006年秋冬之际，葡国华人中就掀起一股经营大型商城的热潮，尤其是里斯本机场附近城郊，中国批发商城不断扩建，一期比一期“火爆”，具备实力的华商纷纷做起了建商城的招商，出租摊位，把房地产开发的行当，强加到生意上，想赚“有钱人”的钱，不失为是个绝好的主意，真可谓是“百舸争流”，竞相建城，统统走入低层次重复建设的怪圈，一年下来，严重超载，泛滥成灾。 　　现时，葡国华人的大型批发仓库，应有尽有，硬件是有优势了，最缺的是软件。软件严重存在无管理、无信息、无品牌。目前应着力做的是全面抓好商品质量；全面抓仓库内部管理；全面抓市场信息反馈。仓库面积再大也是由一件一件的优质品牌商品堆积起来的，批发仓库生存发展中力求做到“三全”，尤其是严谨的管理和品牌的质量才是力求生存，把握成功的关键。 三百店酝酿突破 　　泛泛平平，“三步一店”“五步一片”的三百店，是葡国华人经济的一大特色，其特点是“三少”：规格少，一手货源少，流动资金少。而且大部分三百店的起家，都是靠亲朋戚友从中国贷款借钱，赊货开门营业，几年下来血本无归，欠上人家一屁股债，弄得脸上无光，四处躲债。在经济低迷，市场不景气的环境下，三百店最先表现出亏本的迹象。 　　究其原因，商店的面积大小，品种多寡并不十分重要。三百店与大超市规模商品品种，无法竞争，市民天天需要的是什么，顾客图方便，手头较紧，才走进三百店购物；三百店不是“小而全”，而是要“小而精”。三百店凭什么树立店面形象，重要的是商店里的商品，尽管有的店铺商品应有尽有，但由于毫无特色的“小而全”，没有走品牌的道路，没有吸引力，店面再小，只要放着顾客需要的品牌，拥有名牌，就不怕无顾客；不是“廉价”就好，而是要“品优价高”，眼看三百店天天亏本，于是橱窗天天写着“大减价”，可任凭怎样减，顾客就是不登门，顾客不喜欢廉价的劣质产品。 　　中餐业：降价，再降价！ 　　“兜里没有钱了，谁还来吃饭？”一边收拾着吧台，一边和记者聊天的林老板，显得很郁闷的自嘲。在波尔图经营中餐馆十数年的老华侨林先生，见证过中餐馆在葡国的鼎盛、萧条的各个时期。“这几年的生意肯定不如以前，餐馆越来越多，竞争也越来越激烈，再加上物价不断上涨，中餐馆经营已经很困难了。但目前的这种萧条，我还是没有经历过。就拿我自己的餐馆来说，和2007年比，生意差不多掉了一半！老客人来得越来越少，新客人根本就没有，还不知道能不能撑得下去！”林老板说。 　　林老板并不是一个特例，在金融危机的阴影之中，消费水平也必定大打折扣，中餐业服务的状况岂可能乐观。 　　多半葡国华人赖以为生的中餐业，对华人社会的影响举足轻重。据悉，已有中餐馆将中午套餐的价格降低为3欧元，以求招揽更多的客人。但这种饮鸩止渴的补救措施，是否真的能让中餐业平稳过渡，可能还是未知数。 　　经过多年的摸索和打拼，以餐馆业为生的中餐馆，大都建立了自成一家的生存基础。特别是以家庭经营形式为主的中餐馆，在众多的各式各样的，各国风味林立的餐馆中独具特色，占有属于自己的一片领地。但是，中餐的价格始终无法进入葡萄牙高档餐饮的范畴。历史深厚的中华美食文化，很难在葡萄牙得以发扬与光大，人们眼看着中华美食文化的博大精深难以发展，惟有降价的浪潮一浪高于一浪，沉重的打击着葡萄牙的传统中餐。 　　留学生：会找到好工作吗？ 　　在葡国学习经济专业，目前正在里斯本某小型期货投资公司实习的小勒，更显得忧心忡忡。去年夏天，她刚刚步入实业岗位时，由于机敏勤谨，认真负责，加上为人乖巧，深得上司的赏识。 　　公司老外老板找她谈话，除了增加了她的实习补贴之外，还信誓旦旦地告诉她：“我们等到你毕业，公司的大门向你敞开，欢迎你正式加入我们的员工队伍。” 　　但就在小勒结束实习，准备返回学院最后一搏的几周前，也就是2009年新年，由于金融危机的影响，小勒实习的投资公司几乎遭遇了灭顶之灾。老板还算仁义，和员工们商议：就目前的状况，只能维持十个工作位置，其余五个人只能很遗憾地再见了。(新凯)