“她的记忆”——天堡林山品味波兰早茶

指路人

编者按：我们的主人公是来自上海《新闻晨报》的一位美眉和一位帅哥，他们穿越澳大利亚五大州和一个领地，行程中的点滴回忆与您共同分享！ 　　“她的记忆”——天堡林山品味波兰早茶 　　5月5日（周四）小雨，昆士兰 　　看了几天树袋熊、袋鼠和绿鹦鹉，大家都渴望来点人文的东西，于是就有了今天的天堡林山（Mt.Tamborine）艺廊之旅（GalleryWalk）。这条艺廊街收罗了澳大利亚不同移民开设的艺廊及特色咖啡厅，那顿波兰早茶我已经盼了好几天了！ 　　早上九点到达山上的“波兰人家”(Polish Place)，三条腊肠狗争先恐后出来迎接我们一行人，满屋都飘着蛋糕的香味，原来男主人一大早就起来为我们烤波兰蛋糕，好客至极。趁着蛋糕还在烤炉里的当口，我开始参观这个家、餐厅和展厅连在一起的“波兰人家”。餐厅上方挂着成排成排的领带，我不解地问男主人这些领带的用意，他说这是整个“波兰之家”最有特色的装饰：波兰人经常要参加很多正式宴会，所以领带是男人们的正装必备，但在这里主人不希望大家过于拘谨，要求顾客解掉领带然后挂起来，有些客人甚至回家后特意把领带寄回来。我数了一下，餐厅里挂着100多条领带。 　　本以为要去东欧才能喝到生平第一杯波兰咖啡，未料却在澳洲一偿心愿。波兰咖啡颜色很深，咖啡粉浮在表面，喝了几口才慢慢沉下去。本来想买一点咖啡粉带回来，结果对方回答“不卖”，很客气的，让人不能怪罪。 　　“她的记忆”——鲁拉，蓝山下的精致小镇 　　5月13日（周五）晴，新南威尔士 　　这个名叫鲁拉（Leura）的蓝山小镇，进得去，出不来。蓝山下的这个精致小镇，我觉得比名气很大的三姐妹峰更值得仔细一看。 　　我在鲁拉走进的第一家商店是玩具店，好感也就是从第一眼开始。20平米左右的屋子，从可爱的兔八哥到恐怖的巨型蜘蛛摆放得琳琅满目。店主是个胖乎乎的可爱男人，向我们演示了许多玩具的奥妙，其中一个是比我的脑袋还大的“蜘蛛精”。他说，这些玩具都是他从美国、中国和欧洲各地收集过来的，光是运费就花去不少，小店在镇上已经小有名气，每周六还会举行一些诸如给宝宝讲故事的比赛。事实上，小镇上满是玩具和儿童服装店，穿着紫色礼服的美人鱼，房顶上吊着的布兔子，一家家走进去都是童话小屋。依我所见，倒是大人们更吃这一套，布娃娃、蕾丝裙一样样买回家。 　　接着，我走进了一家法国人开的旧书店，1977年就开始营业了。店里放着法语广播，一个戴眼镜的老头缩在角落里看书，我一眼就看到了那本上了年纪的《乱世佳人》，居然是带签名的珍藏版。 　　朋友Marina特意带我们去了一家巧克力店，她说她还是小女孩的时候就经常来这里吃巧克力。这家名叫Paragon的巧克力店采用手工制作，柜台里的巧克力色彩诱人，价钱却贵得离谱：100克要9.95澳元（相当于65元人民币左右），四颗巧克力大约5澳元。尽管如此，女生们仍然各自买了一小袋，巧克力毕竟是巧克力，光看怎么能过瘾呢？ 　　蓝山小镇的最后一站是Bygone Beautys茶室，这是蓝山地区私人古玩和收藏品最丰富的地方。厅里满是珠宝、家具、精美瓷器、成套餐具和人偶玩具，我仿佛经历了一次时光倒转的旅行回到中世纪的欧洲。让我们更为吃惊的是，主人花了30年时间收集了超过三千只茶壶，陶瓷的，银质的，英式的，俄式的，中式的，这样的收藏即便在全澳州甚至全世界来说都是罕见的。墙上的每一层架子上都摆满了各种茶壶，据说2002年的时候这里的茶壶收藏数量曾经是世界第一。 　　“他的记忆”——弗里曼特尔，从古老监狱到现代美洲杯 　　4月16日（周六）晴转多云，西澳 　　从幽静秀丽的玛格丽特河区北上，我们即将返回西澳首府珀斯，途中，西澳旅游局特别安排了一段插曲——弗里曼特尔（Fremantle），如果从珀斯出发坐船沿着天鹅河顺流而下，海港小城弗里曼特尔就座在天鹅河的入海口。 　　在我看来，弗里曼特尔要比珀斯更具历史感。在珀斯，你看到的是一座古典与现代结合的中型城市；而在弗里曼特尔，你看到的是几乎是一座完整再现的19世纪欧洲海港。 　　1829年建城的弗雷曼特尔保存着很多19世纪的高雅殖民建筑，不过保存到现在最古老的建筑却是一座海边的监狱——圆屋（Round House），这里甚至是整个西澳历史最悠久的欧洲古迹之一，在弗里曼特尔建城的第二年，它就在天鹅河殖民地边出现了。所谓“圆屋”其实就是一座环形的监狱，八间集体囚室和一间犯人宿舍环绕成一圈，中间是一片20多平方米的空地，虽然在海边，但却无法看到身边的大海，只有阵阵海涛相伴。今天这里当然已经不会再关押那些犯人了。 　　离圆屋监狱不远处就是弗里曼特尔的渔船港（Fishing Boat Harbour），一座海事博物馆座落在此不远，其中收藏着澳大利亚各个时代的船只，其中最引人注目的或许就是一艘美洲杯帆船赛的澳大利亚参赛船了——事实上，弗里曼特尔的复兴正是从1989年的美洲杯开始的，那次比赛的举行，使得这个澳洲小镇从一座默默无闻的印度洋海港，一跃成为世界闻名的旅游城市。 　　也许也正是从那时候开始，弗里曼特尔的卡普基诺街（Cappuccino Strip）开始了它的黄金时代。维多利亚时代典型的双层廊楼建筑下，每天都有来自世界各国的游人漫不经心地坐在路边，静静地凝望着这座小城的悠然生活；而我也忍不住要了杯卡普基诺，加入到对这座城市的凝望之中…… 　　“他的记忆”——艾雅斯岩，当度假村成为城市 　　4月22日（周五）晴，艾雅斯岩 　　北领地来艾雅斯岩（AyersRock）之前有很多幻想：首先以为这里是一个澳洲土著风格显著的沙漠集镇，会遇到许多当地的土著居民；然后以为这里的食宿条件将会相当艰苦，我们在西澳时甚至议论这里连蔬菜都吃不到。等来了艾雅斯岩这几天，才知道自己都是瞎想。 　　首先，这里并没有太多土著。两个主要的部族，总人数也不过几百人，而且大多隐居在乌奴奴巨岩附近，你不会经常看到他们——据说你去现场看了会更“失望”，因为他们原始的生活状态早就发生了改变，现在他们有自己的房子，使用电灯，甚至还可以看卫星电视，许多人还会说英文，“现在我们有一个自己的学校，第一批土著学生很快就要毕业了。”陪同我们的美丽莎说，她是艾雅斯岩度假村的媒体联络官。美丽莎告诉我们，这些学生可能会成为艾雅斯岩度假村的第一批土著雇员。 　　然后，这里非但不艰苦，反而有些显得奢华……始建于上世纪中叶的艾雅斯岩度假村经过几番改建，已经成为了一个庞大的沙漠城市。你很难想像，在澳洲中部这片荒芜的红色沙漠中，居然会出现这么一个5000人的独立王国——几乎所有的固定人口都是度假村工作人员或家属。至于流动人口——游客，总数一般也不过5000人。他们居住在艾雅斯岩度假村七座截然不同风格的住宿机构中，从最低端的露营营地，到青年旅馆和家庭式公寓，再到四五星级的豪华酒店，一直到最昂贵的顶级小酒店。艾雅斯岩可以接待各种需要的游客。 不过要进入这座度假村，却似乎只有一种方案：经由艾雅斯岩机场。这恐怕是我见过的最简易的机场了，只有一座一层楼的平房建筑。但这同时又是一个奇迹，你见过哪个度假村会拥有自己的民用机场吗……从这一点上说，艾雅斯岩度假村恐怕更像是一座独立的沙漠城市。 　　度假村里有一座城市应该有的大部分内容，邮局、银行、酒吧、饭馆、快餐店、运动场、游泳池、商场、剧院、医院、会议中心甚至消防队、警察局……只是对女孩子来说有些麻烦——美丽莎和她的同事们一般只能每星期抽出一天来，到4个多小时外的城市爱丽思泉（Alice Spring）好好满足一下SHOPPING的欲望。 　　补充一个后来的故事：当我们第二天离开艾雅斯岩时，居然在机场遇到了前几天参加哈雷摩托旅游的一个摩托车手——这个车技了得的家伙居然是兼职，机场勤务才是他的正式工作。看来这座“沙漠城市”中还有许多有趣的事情发生呢！ 发布：西安中国国际旅行社

l.l.xiong

波兰不产咖啡啊！应该是说波兰咖啡的做法吧、、、