波华资讯 2月26日报道 | 冬天是我们渴望品尝新鲜水果和蔬菜的季节。尽管它们在商店货架上有售,但它们往往缺乏味道和营养价值。波兰著名电视节目主持人 Ewa Wachowicz 强调哪些产品在冬季很有价值,哪些产品则需要避免。 即使现在在超市和集市上,您也可以找到各种水果和蔬菜,包括外国的水果和蔬菜。它们在春季和夏季自然成熟,但在冬季,它们可能含有大量可能对我们的健康产生负面影响的化学物质。
冬天,很多人怀念新鲜草莓、蓝莓、梨和李子的味道。不幸的是,尽管它们在商店货架上有售,但食用它们并不是最好的选择。它们是从遥远的国家进口的,通常“富含化学物质”以保持新鲜。Ewa Wachowicz警告说,吃这种水果可能不健康。
在冬天与其值得错过樱桃和李子,不如选择柑橘类水果。它们是维生素 C 和抗氧化剂的极好来源,可支持我们的免疫力。这在冬季尤其重要,因为此时我们要应对大量流感和感冒感染。橙子、橘子和柚子都是不错的选择。
冬季也是吃柚子的好时机,在这个时期味道最好。Ewa Wachowicz还提醒说,苹果非常受欢迎,整个冬天都可以愉快地食用。
和水果一样,冬天也应该放弃一些蔬菜。尽管它们是均衡饮食中极其重要的组成部分,但它们的质量在冬季可能会较低,而且营养价值可以忽略不计。它们通常是在非自然条件下繁殖的。Ewa Wachowicz指出,冬天吃的西红柿的味道可能与夏天成熟的西红柿有很大不同。
Ewa Wachowicz 建议选择应季传统的水果和蔬菜。胡萝卜、甜菜和芹菜等根类蔬菜富含维生素和矿物质,是日常膳食的绝佳补充。它们可以很容易地以沙拉和汤的形式引入饮食中。 |