中国人烧菜，波兰人做汤，都用它！最高罚5000兹罗提！

xp2

波华资讯5月29日报道|野生小葱生长的季节已经开始。这种植物富含多种微量元素和抗癌物质，有不少爱好者跑到山林里囤货。问题是那些被“当场”抓到的人可能会被处以最高5000兹罗提的罚款。“野生小葱是一种受到保护的植物” - 国家森林局强调。

虽然野生小葱可以在波德拉谢、小波兰和西里西亚省省内的森林中采集到，但它是受保护的植物。在采摘之前您必须获得地区环境保护局的许可。这种芳香植物富含抗癌物质以及支持免疫系统的物质。所以难怪它会受到很多人的关注。

我们将为每公斤新鲜野葱平均支付16波兰兹罗提，甚至为干葱支付每公斤100-150波兰兹罗提。两种形式都非常好吃 - 因为它非常的香。新鲜的植物可以用来制作沙拉，而干的则非常适合做汤或烤肉。

野葱叶中含有酚酸和硫化合物。经常食用它的人不太可能患上由细菌或病毒引起的疾病。野葱还有抗癌作用。它还含有维生素A、B和C、E，对皮肤、头发和指甲有益。此外，该植物还可以有效地消除消化系统中的蛲虫、蛔虫和绦虫。这种植物支持消化系统的工作，调节血压，有助于降低胆固醇并支持肝脏的工作。

难怪这种植物如此受欢迎——尤其是在波兰南部Beskid Wyspowy山脉地区，它是真正的美味佳肴。它在整个欧洲都很有名，在波兰随处可见，尽管它主要生长在森林和山脉之中。

“它是一种受到保护的植物。不得采摘、破坏或从地上拔出整株植物，即使它可能在某些地方成簇出现。在波德拉谢、小波兰和西里西亚省可以收获野葱，但在进入森林之前，必须获得地区环境保护局的许可。根据波兰《轻罪法》，我们可能因采摘这种植物而被处以2000至5000波兰兹罗提的罚款。

幸运的是，我们可以在自己的土地上种植这种植物，例如在花园里——国家森林局鼓励我们这样做。也可以种在花盆里。值得一提的是，野葱“喜欢富含营养的粘土、沙质、石灰质土壤”。大蒜喜欢山毛榉的陪伴，在山毛榉周围经常可以找到它。