专家：我们不缺糖 | 是消费者抢购导致 | 糖价仍会继续上涨！

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（波兰食糖价格上涨地图）

波华资讯7月25日报道-今年上半年，波兰全国商店中的糖平均比一年前贵40%。这方面最糟糕的情况是在以下省份：卢布林、波德拉谢和瓦尔米亚-马祖里省 - 根据Hiper-Com Poland和UCE RESEARCH 联合对33家连锁品牌的15000个商店进行分析得出的。

糖最近成为波兰商店中最“抢手”的产品之一

在最近几周，波兰发生了一场真正的寻糖活动。这个问题已经变得如此严重，以至于越来越多的折扣连锁店正在限制购买食糖。我们谈论的是Biedronka、Lidl、Aldi和Netto等商店。这些连锁店决定引入产品销售限制。

正如这些折扣店的代表所解释的那样，临时短缺是由几个因素造成的：运输问题、客户行为（抢购）以及糖果商大量购买糖。

我们的当局保证，波兰有足够量的糖。- 我们有很多糖。这对每个人来说都足够了——副总理亨利克·科瓦尔奇克说。

另一方面，波兰副总理兼国有资产部部长Jacek Sasin指出，门店的短缺是由……外资连锁店和德国公司造成的。我们谈论的是，这是由外资控制的大型贸易连锁的缺点。“我们知道，大型外国实体愿意从外国制造商那里采购，他们有自己的供应商”。

正如他所补充的，就糖而言，“在波兰，这些公司在90年代就收购了波兰的糖厂”。-这是两家在波兰市场经营的大型德国公司，控制着波兰市场60%的股份。 - 他指出。

随着供应量的下降，糖的价格也在上涨。今年，这种产品的销量价格已经上涨了百分之几十。我们检查了涨价最严重的地方，以及我们国家目前的“糖岛”在哪里。

Hiper-Com Poland和UCE RESEARCH联合进行的一项调查显示，今年上半年的价格平均上涨了37%以上，如果仅考虑6月份，已经超过44%。即使在2021年4月，每公斤糖的平均价格（考虑到商店的正常价格和促销价格）也没有超过2.50兹罗提。而今天它正在接近4兹罗提。

然而，糖并不是到处都那么贵。这方面最糟糕的情况发生在几个地区。卢布斯卡省最高，上涨42.3%。有趣的是，邻近地区的价格并没有上涨得那么快。卢布斯卡省因此成为“糖岛”，同时也是该国西部唯一一个增长率超过40%的地方。

以下省份的居民也看到了类似的增长：波德拉谢、瓦尔米亚-马祖里、圣十字、小波兰和罗兹省。相反的是，在大波兰、下西里西亚和西滨海省的增长率不超过35%。

在分析上述情况时，值得记住的是，该研究涵盖了今年6月底之前的价格。因此，由于商店中缺乏糖以及目前市场上观察到的人为增购，它们可能与当前状态有很大不同。

价格将继续上涨

目前在商店进行大规模购买的只有糖吗？在我看来，目前市场上并没有这样的现象，除了上面提到的糖，我认为这在很大程度上应该归咎于消费者，他们自己在推动这种情况。此外，波兰人开始为冬季囤货，这也有助于推动上述过程 - BLIX集团首席经济学家Krzysztof Łuczak博士说。

当然，与许多其他产品一样，最近糖的销售比平时增加了一点，但这不是大量购买的理由。- 他还补充道。

下一步会如何？Hiper-Com Poland公司的Julita A. Pryzmont认为，目前糖价上涨不会停止。

有几个因素。首先，应该提到乌克兰的战争以及对俄罗斯和白俄罗斯的制裁。结果，化肥价格上涨，这从根本上转化为种植成本的增加。此外，还有一个内在因素，就是我们农产品市场的情况。种植者的期望值越来越高，因为他们感受到甜菜生产成本的大幅增加。此外，与其他替代作物相比，甜菜生产的吸引力有所下降 - 他说。

正如他补充的那样，“能源价格的上涨也很显着”。这与上述因素相结合，可能会导致进一步提高商店中的糖价- Pryzmont总结道。