波兰华人资讯5月25日报道 –在美国《CNN》网站上创建了一份来自世界各地的最佳饺子名单。在获奖的菜肴中,当然不能错过那些在国外非常有名的波兰菜。然而,它并没有以我们的经典饺子而结束。
美国《CNN》记者准备了一份“世界上最美味的饺子”名单,其中包括在世界各国供应的35种饺子。这份名单是完全主观的,因为它是由最喜欢的饺子的美食家收集的。
美食名单上有波兰,这对我们来说并不奇怪,因为波兰饺子在国外很有名。但令我们更惊讶的是,编辑们不光列出了波兰饺子,还包含了波兰人的“小耳朵”(Uszka)。 波兰的第一个经典代表是饺子,位居第八位。虽然没有任何地方提到美食排名是按照从最好吃到最不好吃的顺序排列的,但我们不应该在这里产生执着。美国人解释说饺子来自中东欧。然而,正如《CNN》所写,“一提起饺子,通常被认为是来自波兰”。他们描述饺子可以塞满土豆、肉、奶酪、水果或卷心菜。“它们通常被煮沸,然后与洋葱一起在黄油中煎炸。这种效果增加了另一层口味,”他们写道。
然而,波兰的代表作并没有就此结束。在名单上还有“波兰的小耳朵”。《CNN》编辑写道,它们与波兰的饺子相似,他们通常被描述为塞满肉和蘑菇,并与罗宋汤一起吃的美食。
美国人也很欣赏来自世界其他地方的饺子。在他们的名单上除了波兰饺子,还有意大利方饺子、日式饺子、西班牙饺子、中式饺子、格鲁吉亚饺子、台湾肉圆和尼泊尔饺子。
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