“欧洲披萨50强” 华沙一家披萨店挤入前30名！
摘要: 波兰华人资讯网8月5日报道 ||“欧洲披萨50强”- 在欧洲最好吃的比萨店的排名中有一家来自波兰的比萨店，吸引了意大利专家们的注意。华沙的这家比萨饼店“Ciao a Tutti”被认为是华沙最好的比萨饼店之一，但事实证明 ...
波兰华人资讯网8月5日报道 ||“欧洲披萨50强”- 在欧洲最好吃的比萨店的排名中有一家来自波兰的比萨店，吸引了意大利专家们的注意。 华沙的这家比萨饼店“Ciao a Tutti”被认为是华沙最好的比萨饼店之一，但事实证明，它的名气远远超越了波兰。从现在开始，老板可以说这家店是欧洲最好的比萨饼店之一。 “欧洲披萨50强”的排名是对最好吃的披萨店的年度投票。有趣的是，这些菜品是由意大利美食专家评估的，但意大利的披萨店并未参与其中。在评比中考虑到以下准则，比如比萨饼的味道、食材的质量和服务。 波兰披萨饼店“Ciao a Tutti”在今年排名第30位。来自华沙的那不勒斯特产因其成分的质量而受到赞赏 - 从“00面粉”到优质的马苏里拉奶酪，再到具有DOP证书的圣马扎诺番茄。在意大利专家看来，“Ciao a Tutti”的服务以及他们的啤酒和意大利葡萄酒也很棒。对于一家已经在首都拥有3家连锁的餐厅来说，这是一项巨大的荣誉。 欧洲最好的披萨店是由意大利人Peppe Cutraro在巴黎经营的Peppe Pizzeria。他的餐厅取决于披萨边缘的厚实，和披萨饺完美匹配的“羽毛轻”蛋糕，根据评审团的说法，这是一个真正的喜悦。除了令人愉快的服务外，人们还对被称为“巴黎明珠”的披萨饼店的内部感到满意。 排在第二位的是由意大利人Francesco Calò在维也纳经营的披萨饼店Via ToledoEnopizzeria。除了比萨饼，专家们基本上推荐了整个菜单——从沙拉和那不勒斯开胃菜到意大利三明治和甜点，您必须尝试各种葡萄酒。 排在第三名是意大利兄弟Riccardo和Vittorio Figurato在马德里经营的Fratelli Figurato。在他们的特色菜中，评委团特别区分了加利西亚火腿的capriciosa比萨和西班牙香肠的diavola di Leon。在他们看来，这是那不勒斯传统与西班牙特色菜的完美结合。 2021年排名“欧洲披萨50强”名单 1. Peppe Pizzeria – Paryż, Francja 2. Via Toledo Enopizzeria – Wiedeń,Austria 3. Fratelli Figurato – Madryd,Hiszpania 4. 50 Kalò di Ciro Salvo PizzeriaLondon – Londyn, Anglia 5. Bæst – Kopenhaga, Dania 6. nNea – Amsterdam, Holandia 7. Lilla Napoli – Falkenberg, Swecja 8. La Piola Pizza – Bruksela, Belgia 9. Naples Authentic neapolitanPizza – Fürth, Niemcy 10. Kytaly – Geneva, Szwajcaria 11. Sartoria Panatieri – Barcelona,Hiszpania 12. Pizzeria Luca – Kopenhaga, Dania 13. Pizza 22 CM – Moskwa, Rosja 14. Malafemmena – Berlin, Niemcy 15. Napoli on The Road – Londyn,Anglia 16. Dalmata – Paryż, Francja 17. Ti Spiseri&Bar – Sandnes,Norwegia 18. Pizzeria Luca – Helsinki,Finlandia 19. La Pizza è Bella Gourmet –Etterbeek , Belgia 20. Forno d’Oro – Lisbona, Portugalia 21. L’Antica Pizzeria – Londyn, Anglia 22. Futura Neapolitan Pizza – Berlin,Niemcy 23. Faggio Pizzeria – Paryż, Francja 24. ‘O ver – Londyn, Anglia 25. Guillaume Grasso La Vera PizzaNapoletana – Paryż, Francja 26. San Gennaro – Zürich, Szwajcaria 27. The Dough Bros – Galway, Irlandia 28. La Bottega Siciliana – Moskwa,Rosja 29. La Balmesina – Barcelona,Hiszpania 30. Ciao a Tutti – Warszawa, Polska 31. 60 Secondi Pizza Napoletana –Monachium, Niemcy 32. Surt – Kopenhaga, Dania 33. Bijou – Paryż, Francja 34. Positano – Kijów, Ukraina 35. Verace – Ljubljana, Słowenia 36. 450°C – Turku, Finlandia 37. Pizza Nuova – Praga, Czechy 38. Oro di Napoli – Santa Cruz deTenerife, Hiszpania 39. Paesano Pizza – Glasgow, Szkocja 40. 450 Gradi – Lidingö, Szwecja 41. Roostiq – Madrid, Hiszpania 42. Belli di Mamma – Budapeszt, Węgry 43. Majstor I Margarita – Belgrad,Serbia 44. Animaletto Pizza Bar – Bukareszt,Rumunia 45. R14 – Sankt Petersburg, Rosja 46. Kaja Pizza Köök – Talinn, Estonia 47. Franko’s Pizza & Bar –Zagrzeb, Chorwacja 48. Cupola – Ateny, Grecja 49. Basilicò – Bratysława, Słowacja 50. Street Pizza, Riga |
